spec_Tik e-shop
Apie sirupus kavai
Kartais kavos puodelį norisi kaip nors papildyti, trūksta vos trupučio saldumo, subtilaus aromato ar netikėto skonio. Tam ir yra skirti kavos sirupai. Vos vienas lašelis ir įprastas espresso, latte ar cappuccino gali tapti švelniai vanilinis, su lengvu karamelės ar lazdyno riešutų prieskoniu. Pasitelkę sirupus galite lengvai improvizuoti ir kurti mėgstamus kavos derinius namuose.Sirupai kavai: universalus panaudojimas
Mėgstate kavą, tačiau pabosta gerti vis tokią pačią? Nebūtina keisti nei kavos pupelių, nei paruošimo būdo – užtenka vos kelių lašų sirupo. Sirupai kavai – tai tiršti, dažniausiai iš cukraus ar medaus gaminami pagardai, kurie tinka ir gurmanams, ir namų bei profesionaliems baristoms, kulinarams ar konditeriams. Jų panaudojimo galimybės – kone beribės! Kavos Draugo asortimentas pasižymi didele kavos įvairove, o jos pagardintos sirupais gali atsiskleisti visai naujomis skoninėmis natomis. Sirupas puikiai tinka klasikinėms latte, cappuccino ar šaltoms kavoms, o taip pat gali būti naudojami pieno kokteiliams, desertams ar net gurmaniškiems patiekalams paskaninti. Tai nebrangus, tačiau didelio tūrio produktas, tad galite įsigyti kelias rūšis ir improvizuoti skonių deriniais. Eksperimentuokite ir atraskite, kas labiausiai patinka – leiskite tai pačiai kavai kasdien būti vis kitokiai. Derinkite skonius pagal nuotaiką ar sezono įkvėpimus!Sirupai kavai Sweetbird: kelios dešimtys skonių
Sirupai į kavą yra itin populiarūs, todėl ir jų pasirinkimas didžiulis – rinkoje gausu įvairių gamintojų, siūlančių skirtingus skonius, sudėtį ir kokybę. Tačiau išsirinkti kokybišką ir natūralų produktą ne visada paprasta. Kiekvienas Sweetbird sirupas yra sukurtas tam, kad paprastas kavos puodelis taptų mažyčiu nuotykiu. Šie pagardai išsiskiria natūraliomis sudedamosiomis dalimis ir įvairių skonių gausa – vanilinis, šokoladinis, egzotinių vaisių, sezoninių derinių, o gal karamelinis sirupas kavai? Kad ir kurį skonį pasirinktumėte, tai bus puiki išeitis tiems, kurie nori praturtinti savo mėgstamą gėrimą kokybiškais skoniais, išlaikant natūralumą be dirbtinių priedų. Be to, šie kavos sirupai yra koncentruoti, tad juos naudoti itin patogu ir ekonomiška – vieno butelio užteks ilgam.Prireikė pagalbos?
Mūsų asortimente – sirupai įvairių rūšių gėrimams. Jie ne tik padės atrasti naujus skonius, bet ir nustebinti išskirtiniais kavos ritualais draugus ar artimuosius. Jei sunku išsirinkti, Kavos Draugo konsultantai visada pasirengę padėti.Apie Black Crow White Pigeon kavą
Ar kada nors susimąstėte, kokią istoriją gali papasakoti puodelis kavos? Vienos iš Kavos Draugo kavos linijų – Black Crow White Pigeon dedikuoti pagrindiniai personažai – juodasis varnas (Black Crow) ir sniego baltumo karvelis (White Pigeon) įkūnija rūšinės kavos skonių pasakojimus: nuo tamsių, gilių, žemiškų natų iki lengvų, subtilių aromatų. Kiekviena kava ir jos istorija tūno knygos skyrių primenančioje pakuotėje, pažymėtoje numeriais 1, 2, 3… 24. Nors skonių ir kvapų nuotykį pradėti galima nuo bet kurio skyriaus, paskutinė istorijos pastraipa priklauso būtent jums – jūs esate ir skaitovas-gėrėjas, ir veikėjas. Priklausomai nuo to, kaip ruošiate gėrimą, vienos ar kitos jo skonio natos kvies keliauti kas kartą vis kitur.Black Crow White Pigeon rūšinė kava
Kava mus supa kiekvieną dieną, todėl kiekviena Kavos Draugo kava siūlo savo unikalų skonį, kuris puikiai dera prie mūsų kasdienybės. Caprisette kviečia į švelnesnį potyrį, Parallel užtikrina aiškius ir apibrėžtus skonius. Jei visgi ieškote išskirtinės patirties, Black Crow White Pigeon yra būtent tai, kas atveria naujus skonių bei patirčių horizontus. Nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar jau pažengęs gurmanas – tai tiesiog aukščiausios kokybės kava. Black Crow White Pigeon pagrindas – vienos kilmės arabikos kavos pupelės. Jos nemaišomos su kitomis siekiant pabrėžti kiekvienos unikalumą. Dėl šios priežasties rekomenduojama gėrimą skanauti be jokių papildomų priedų. Rūšinė kava sudaro vos 10% pasaulio kavos rinkos, o jos vertinimas atliekamas pagal griežtą SCA (Specialty Coffee Association) kokybės sistemą. Vertinamos įvairios savybės: aromatas, skonis, poskonis, skonio balansas, rūgštumas, kūnas, tyrumas, saldumas… Ant kiekvienos Black Crow White Pigeon pakuotės rasite įvertinimo taškus nuo 80 iki 88. Kava, šioje skalėje įvertinta nuo 85 iki 88 – puiki; nuo 80 iki 84,99 – labai gera rūšinė kava. Trumpiau, kuo daugiau taškų, tuo ji geriau įvertinta, įdomesnė bei gurmaniškesnė. Norintiems pažinti atskirų šalių ir atskirų rūšių turtingumą Black Crow White Pigeon asortimente yra įvairūs šios kavos pavidalai – kavos pupelės, malta kava. Kiekviena ji unikali ir pasakoja savo išskirtinę istoriją: nuo kavamedžio pasodinimo žemės lopinėlyje iki puodelio jūsų rankose.Kuo Black Crow White Pigeon išskirtinė?
Black Crow White Pigeon auga išskirtinėmis sąlygomis bei patiria gamtos ir klimato nulemtus efektus tam, kad surinktų 80 ir daugiau taškų. Kokybei ir skoniui reikšmingą įtaką turi dirvožemis bei oro sąlygos. Be to, rūšinė kava auginama arčiau dangaus – aukštikalnėse, čia ji bręsta lėčiau ir įgyja kompleksiškesnį skonį. Tai reiškia, kad ji turės labai turtingą skonių paletę ir dažniausiai taip visų siekiamą bei mėgstamą saldumą. Nors kiekviena Black Crow White Pigeon kava – tai atskira unikali visata, galima įvardinti dažniausiai sutinkamas natas tam tikro regiono/žemyno kavose.Afrikos kava. Jeigu reikėtų įvardinti rūšinės kavos meką – tai vienareikšmiškai būtų Afrikos žemynas. Etiopijoje, Ugandoje, Markaloje augintos Black Crow White Pigeon pupelės alsuoja egzotika. Jos uogiškos, vaisiškos, gėliškos, arbatiškos, vyniškos bei itin sultingos.
Azijos kava. Mianmaro, Vietnamo rinka nuolat auga ir vis daugiau šio regiono augintojų sutelkia dėmesį į aukščiausios kokybės kavą. Azijos regionuose užaugusiose pupelėse dominuoja kartesnės, „sunkesnės“ natos, primenančios pikantiškus prieskonius, šokoladą, tabaką, raudoną vyną ar medieną.
Pietų Amerikos kava. Jeigu dar nesate ragavę šios linijos asortimento ir tai jūsų pirmoji rūšinė kava – siūlytume ją rinktis iš Brazilijos, Kolumbijos regionų. Subalansuoto skonio, natūralaus saldumo turinčiuose gėrimuose sutinkamos šokoladinės, riešutinės ir vaisinės natos. Pietų Amerikos kava yra mažiau rūgšti nei Afrikos ir švelnesnė nei auginta Azijoje.
Centrinės Amerikos kava. Gvatemalos, Hondūro, Kosta Rikos, Nikaragvos rūšinių kavų skonių profilis labai platus: nuo tropinių vaisių iki įvairiausių riešutų. Visas Centrinės Amerikos regionų kavas vienija bendras braižas – ryškus skonis ir išskirtinis charakteris.
Jei trokštate pažinti įvairius skonius iš skirtingų pasaulio regionų, kviečiame neapsiriboti viena rūšimi, o išbandyti kelias universalaus – vidutinio skrudinimo Black Crow White Pigeon kavas įsigyjant jų rinkinį. Įvairių šalių tradicijas ir skonio niuansus atspindintis kavos rinkinys sudarytas iš kruopščiai atrinktų arabikos pupelių, kurios užaugintos Nikaragvoje, Brazilijoje, Etiopijoje. Kurdami šią liniją, pagalvojome ir apie negalinčius ar nenorinčius vartoti kofeino. Jei jūs vienas iš jų – vis tiek turite galimybę mėgautis rūšine kava. Alternatyva įprastai kavai – kava be kofeino Black Crow White Pigeon „Colombia Decaf“. Jos dėka galite mėgautis tokiais pačiais niuansais, kuriuos siūlo tradicinė kava, bet be kofeino poveikio.Kaip išsirinkti Black Crow White Pigeon?
Rūšinės kavos kelio grandinėje svarbus vaidmuo tenka gėrimo ruošėjui-ragautojui, kuris atlieka paskutinius reikšmingus veiksmus – jis ruošia kavą ir galiausiai ją skanauja. Kad Black Crow White Pigeon atskleistų savo ypatingumą, turi būti parinktas labiausiai skonines savybes atskleidžiantis skrudinimas bei paruošimo ir apdorojimo būdas.Skrudinimas
Kavos pasaulyje egzistuoja daugybė skirtingų paruošimo būdų, kurie leidžia atskleisti įvairias savybes. Du iš populiariausių – espresso ir filtrinė kava. Nors abiems metodams gali būti naudojamos tos pačios Black Crow White Pigeon kavos pupelės, jų skrudinimo lygiai, paruošimo technologijos ir galutiniai skonio profiliai labai skiriasi.
Jau iš savęs intensyviam espresso kavos tipui, rūšinė kava gali suteikti dar gilesnį, sodresnį skonį, su ryškiais aromatais ir niuansais, kuriuos būtų sunku pasiekti naudojant žemesnės kokybės kavą. Mėgstantiems ryškumą, vertinantiems gėrimą be jokių papildomų priedų, vertėtų rinktis vidutinį arba tamsesnį skrudinimą.
Kadangi filtrinėje kavoje puikiai atsiskleidžiamos skonio natos, jinai pasižymi sviestiniu, šilkiniu „kūnu“ ir švarumo pojūčiu (angl. „clean cup“). Norintiems išgauti geriausias jos savybes, rekomenduojame rinktis šviesų skrudinimą.
Rekomenduojamas ruošimo būdas
Kitas pasirinkimo kriterijus turėtų būti jūsų pasirinktas ruošimo būdas. Jis gali atskleisti skirtingas savybes ir suteikti itin įvairią ragavimo patirtį.
Šviesiai skrudintos kavos skirtos plikyti puodelyje ar ruošti filtriniais ruošimo metodais: filtriniu aparatu, rankiniais prietaisais – French Press, Chemex, AeroPress, Cold Brew kavinukais. Skirtingi gėrimo ruošimo įrankiai, tačiau rezultatas tas pats – greitai ir paprastai paruošta skaidri, gilaus skonio bei ryškių aromatų kava.
Vidutiniškai ir tamsiau skrudintos pupelės skirtos automatiniam ir pusiau automatiniams aparatams, Moka kavinukui. Rūšinė kava pastariesiems ruošimo būdams išsiskiria rūgštingumu, tačiau to išsigąsti nereikėtų. Tik aukščiausios kokybės kavai būdingas rūgštingumas, apibūdinamas kaip saldžiarūgštis, išryškinantis vyno ar tropinių vaisių skonines savybes.
Apdorojimo būdas
Dar viena savybė, lemianti pasirinkimą, yra apdorojimo būdas. Tai galutinį produkto skonį ir kūną lemiantis esminis faktorius. Sausuoju (arba natūraliuoju) būdu apdorotos kavos turi tirštesni kūną, daugiau saldumo. Drėgnuoju būdu apdorotos kavos pasižymi itin tyro skonio profiliu. Įprastai jos turi lengvesnį ir švelnesnį kūną, pasižymi išreikštu vaisiškumu. Honey būdu apdorota kava turi vidutinį kūną ir dažnai saldžių vaisių arba arbatinius poskonius. Anaerobiniu būdu apdorota kava yra labai vaisiška ir turi egzotinių natų.
Juoda ar balta
Kaip matote, šios linijos skonių paletė yra itin plati: nuo tamsių, gilių, žemiškų natų iki lengvų, subtilių aromatų. Prieš įsigydami šią kavą, atkreipkite dėmesį į pakuotę. Čia pamatysite suskirstymą pagal skonio profilį: daugiau vaisiškų, gėliškų ar uogiškų natų turinčias kavas pateikėme baltoje pakuotėje, o žemiškesnes ir šokoladiškesnes – juodoje. Ant pakuotės matyti ir numeriai (1, 2, 3… 24) kurie atlieka dvejopą funkciją. Viena vertus, jie primena atskirus skyrius turinčią knygą. Kita vertus, šie skaičiai padeda įsiminti savo mėgstamą kavą, kurios pavadinimas būtų aiškus trumpus, o nekomplikuotas – sudarytas iš sudėtingų regionų ir ūkių pavadinimų.
Reikia patarimo?
Jei išskirtinėse Black Crow White Pigeon kavos istorijose nerandate tinkamos savo gėrimo puodeliui, galite išbandyti ir kitus kavų tipus ar linijas. Kreipkitės jums patogiu būdu – telefonu ar el. paštu. Mūsų konsultantai pasiruošę padėti! Kviečiame apsilankyti ir fizinėse parduotuvėse, kur ne tik pakonsultuosime, bet ir pavaišinsime kava.Apie Caprisette kavą
Ar jau ragavai milijonų pamėgtos Caprisette kavos? Atrask savo mėgstamiausią skonį su populiariausia Kavos Draugo linija, kuri užkariavo daugybės širdis. Sodraus espresso ar kreminės latės? Unikalūs skonių mišiniai, skrudinti taip, kad tiktų visiems mėgstamiems receptams. Nepraleisk progos atrasti savo naują favoritą – juk milijonai jau pamėgo, patiks ir tau!Kavos mišiniai Caprisette
Kaip atrasti skaniausią kavą, jei ne per ragavimą? Mes manome, kad geriausias būdas tai padaryti – išbandyti skirtingas Kavos Draugas linijas! Rūšinės kavos Black Crow White Pigeon suteikia galimybę pažinti įvairias skonių paletes, Parallel mišiniai garantuoja išskirtinę kokybę. Tuo tarpu Caprisette linija pasižymi universaliais skoniais, puikiai subalansuotais kasdieniam puodeliui. Nors ši kava pritaikyta automatiniams aparatams, tinka ir kitiems paruošimo būdams – plikymui puodelyje, prancūziškam ar moka kavinukams, filtriniame aparate (filtriniams įrankiams nerekomenduojame). Caprisette asortimente rasite unikalius skonių mišinius. Pieniškų gėrimų mėgėjams skirtą „Crema“, kuri tapo tikru hitu nuo pat pirmo pasirodymo; natūraliai saldžios kavos mylėtojams skirtą „Dolce Vita“ bei „Lullaby Decaf“ – kavą be kofeino. Taip pat galite atrasti „Fragrante“ ir „Belgique“ mišinius. „Fragrante“ – pirmasis linijos mišinys – ilgai išlaikė pirmąją vietą dėl savo braziškų natų, kuriose atsiskleidžia šokolado ir riešutų aromatai. „Belgique“, skrudinta Belgijoje, greitai pelnė panašią sėkmę. Visi Caprisette mišiniai yra prieinami kavos pupelių forma. Tiems, kurie namuose neturi kavamalės arba nori pagreitinti kavos ruošimą, paruošėme jau iš anksto maltą kavą. Esate trečiasis variantas, kuris naudoja kavos kapsules? Jums taip pat radome sprendimą – Caprisette asortimente turime kapsules Nespresso kavos aparatams.Kodėl rinktis Caprisette?
Kodėl Caprisette pamėgo milijonai? Atsakymas paprastas – joje suderinta kokybė ir puikus skonis. Kiekviena pupelė yra skrudinta geriausiose Europos skrudyklose, garantuojant šviežumą kiekvieną kartą. Ne veltui ši linija iš jūsų pelnė tiek daug gerų atsiliepimų ir penkių žvaigždučių įvertinimų.Aukščiausi kokybės standartai. Nuo augintojų iki skrudintojų – kiekviename gamybos etape dirba savo srities ekspertai, užtikrinantys aukščiausią kokybę. Augintojai kruopščiai rūpinasi derliumi, pupelių apdorojimo ir rūšiavimu. Skrudintojai savo įgūdžiais pabrėžia kiekvienos kavos rūšies unikalumą, suteikdami jai išskirtinį skonį.
Skrudinta ilgametes tradicijas puoselėjančiose skrudyklose. Pupelės skrudinamos geriausiose Europos skrudyklose – Italijoje, Belgijoje, Nyderlanduose, Lietuvoje, kur kiekviena šalis prisideda savo unikaliais metodais ir skonio profiliais.
Šviežumas. Caprisette pupelės skrudinamos mažomis partijomis, kad išlaikytų šviežumą. Šis metodas leidžia kiekvienam skrudinimo ciklui būti kontroliuojamam. Taip garantuojame, kad kiekvienas puodelis kavos būtų ne tik šviežias, bet ir pilnas natūralaus, subtilaus skonio, kurį galima įvertinti tik per kruopščiai atliktą skrudinimo procesą.
Tinka visiems kavos receptams ir ruošimo metodams. Caprisette skanu gerti tiek juodą, tiek ir skaninti mėgstamu pienu ar kitais priedais. Atrinkome rūšis ir pritaikėme skrudinimo technologiją taip, kad ruošiant kavą automatiniu aparatu atsiskleistų geriausias skonis, bet tiktų ir kitiems ruošimo būdams – filtriniams aparatams, plikymui puodelyje, ruošimui prancūziškame ar moka kavinuke.
Kokią kavą rinktis?
Caprisette asortimente rasite rasite devynis skonių mišinius, susidedančius iš skirtingais lygiais skrudintų pupelių. Ką tai reikštų įprastai? Kad intensyviai espresso kavai paruošti tinkamos tamsiai skrudintos pupelės, o švelnesnei filtrinei kavai – vidutinio arba šviesesnio skrudinimo pupelės. Tačiau, kaip ir minėjome, ši linija skrudinta taip, kad tiktų visiems ruošimo metodams.Caprisette Fragrante
Vidutiniškai tamsiai skrudintų Braziliškų pupelių mišinys (80 % arabicos ir 20 % robustos) patiks tradicinės kavos mėgėjams. Aromate – riešutų sviesto bei šokoladinių saldainių saldumas. Skonyje atsiskleidžia pieniško šokolado natos. Gomuryje lieka subtilus graikinių riešutų skonis.
Caprisette Belgique
Brazilijos ir Hondūro mišinys (80 % arabikos ir 20 % robustos) patiks tradicinio skonio mėgėjams. Tai vidutiniškai šviesiai skrudinta, intensyvaus aromato, tvirto „kūno“ kava. Palieka ilgai išliekantį juodojo šokolado ir saldžios karamelės poskonį.
Caprisette Crema
Brazilijos ir Ugandos mišinyje dera arabikos (80 %) ir robustos (20 %) vidutiniškai skrudintos pupelės. Kiekviename gurkšnyje slypi karamelė, juodojo šokolado kartumas ir riešutų prieskonis. Idealiai tinka cappuccino ar latte. Visgi pienas nėra būtinas, saldžios natos atsiskleidžia ir juodos kavos puodelyje.
Caprisette Royale
Brazilijos, Meksikos, Ugandos ir Indijos mišinyje dera arabikos (80 %) ir robustos (20 %) vidutiniškai skrudintos pupelės. Ypatingus skonio potyrius sukuria karališkas šokolado saldumas, salstelėjęs džiovintų vaisių minkštumas ir uogiškas lengvumas.
Caprisette Italiano
Tiesiai iš Italijoje įsikūrusių skrudinimo namų atvykusi kava skirta itališkos kavos gerbėjams. Brazilijos, Meksikos, Indijos ir Etiopijos mišinyje dera skirtingos vidutinio skrudinimo 100 % arabikos pupelės. Gomurį glosto saldžios karamelės, gurmaniško likerio ir kokybiškos kakavos skoniai.
Caprisette Dolce Vita
Atrinkome saldžiomis natomis pasižyminčias pupeles iš Brazilijos bei paskrudinome vidutiniu būdu, kad natūralus saldumas dar labiau išryškėtų. Gurkšnojant šią brazilišką 100 % arabikos kavą skleidžiasi maloniai saldžios natos: kvepia pieniniu šokoladu, pagardintu karamele ir dangiško skonio migdolais.
Caprisette Professional
Brazilijos ir Hondūro 100 % arabikos mišinys patiks švelnios kavos mėgėjams. Vidutiniškai šviesiu lygiu skrudintos pupelės kvepia uogomis ir karamele, juntamos subtilios juodojo šokolado natos.
Caprisette Intenso
Vidutiniškai skrudintame Brazilijos ir Vietnamo mišinyje dera arabikos (45 %) ir robustos (net 55 %!) pupelės, tad pakankamas kofeino kiekis garantuotas. Ne tik budrumą, bet ir gardumą užtikrina subtilus tamsaus šokolado kartumas, intriguojantis skrudintų riešutų prieskonis bei pikantiškas pipirų aštrumas.
Caprisette Lullaby Decaf
Tai kava be kofeino, iš kurios jis pašalintas natūraliu būdu. Vidutiniškai tamsiai skrudintame mišinyje dera aukščiausios kokybės arabikos ir robustos pupelės iš Brazilijos, Gvatemalos ir Indijos. Švelnaus skonio gėrime skleidžiasi anakardžių riešutų natos, juntamos kakavos ir medienos natos.
Sunku išsirinkti? Iš skirtingų skonių sudaryti kavos rinkiniai vienu metu leis išbandyti kuo daugiau Caprisette rūšių. Be to, asortimente rinkinius rasite ir dovaninėse dėžutese – tai jau iš karto paruošta dovanoti, šventiškai supakuota kava.Turite klausimų? Turime atsakymus!
Domina skirtingų skonių ir rūšių kava? Kavos Draugo konsultantai su malonumu padės apsispręsti ir išsirinkti. Susisiekite su mumis elektroniniu paštu arba telefonu, o esant galimybei atvykite į svečius – pasitiksime su šypsena ir skania kava.Apie Parallel kavą
Mėgaukitės kelione po pasaulio kavos regionus neišeidami iš namų su viena iš Kavos Draugo kavų linijų Parallel. Skirtingiems žemynams – Afrikai, Azijai ir Amerikai dedikuoti rūšinių kavų mišiniai atskleidžia, kuo ypatinga kiekviename žemyne užauginta pupelė. Atraskite naujus skonio atspalvius bei, eksperimentuodami su skirtingais ruošimo būdais, pajuskite, kaip skirtingai gali atsiskleisti ta pati kava. Su Parallel kiekvienas gurkšnis – tai naujas atradimas ir kelionė. Keliaukime?Parallel rūšinė kava: kuo ji ypatinga?
Norėdami ne tik pardavinėti kavą, bet ir prisidėti prie jos gaminimo proceso, sukūrėme Kavos Draugas linijas. Black Crow White Pigeon, Caprisette ir Parallel atspindi mūsų aistrą ir įsipareigojimą suteikti jums galimybę atrasti naujus, kokybiškus skonius. Parallel yra išskirtiniai rūšinių kavų mišiniai, kurie sujungia geriausias mišinių ir rūšinės kavos savybes. Tradiciškai, kava būna arba mišinys, arba rūšinė, tačiau mes siekėme sukurti kai ką ypatingo – aukščiausios kokybės mišinį, kuris atspindėtų tam tikro regiono tradicinę skonių paletę. Ši linija yra lyg tarpinė stotelė tarp mišinių ir rūšinių kavų. Jei esate įpratę gerti mišinius, bet norite žengti pirmą žingsnį link rūšinės kavos, Parallel yra puikus pasirinkimas. Iš 100% arabikos pupelių mišinio pagaminta linija yra itin universali – asortimente ir kavos pupelės, ir malta kava. Be to, Parallel paskrudinta tokiu būdu, kad tiktų visiems paruošimo metodams: tiek filtriniams, tiek espresso, tiek plikymui. Taigi, kiekvienas kavos mėgėjas ras sau tinkamą būdą mėgautis gėrimu, belieka išsirinkti tik skonio natas, kurios priklauso nuo pupelių auginimo žemyno.Skirtingų regionų kava
Ar esate girdėję apie kavos juostą (coffee belt)? Tai horizontali žemės juosta tropikuose tarp Šiaurės ir Pietų atogrąžų, esanti tarp 25°N ir 25°S lygiagrečių. Ji supa pusiaują, einantį per Centrinę ir Pietų Ameriką, Aziją bei Afriką. Valstybės, esančios kavos juostos teritorijoje, yra apibūdinamos kaip idealios pupelių plantacijoms. Tropiniai orai, pakankamai kritulių ir aukšti altitudiniai regionai sudaro sąlygas auginti aukštos kokybės rūšinę kavą. Šiems trims regionams ir dedikavome atskirus Parallel mišinius. Kuo kiekvienas iš jų išskirtinis?Parallel 12 – Afrikinių kavų tradicinis profilis
Tai arabikos pupelių mišinys, užaugintas Etiopijos ir Tanzanijos regionuose. Šiuose plačią gamtinę įvairovę turinčiuose regionuose užaugintos pupelės pasižymi lengvumu, kurį papildo tropiniai uogų, arbatos, vaisių ir gėlių bei subtiliai juntamo vyno aromatai.
Parallel 17 – Azijinių kavų tradicinis profilis
Arabikos pupelių mišinys, kuriame puikiai dera rūšinės kavos pupelės iš Indijos ir Papua Naujosios Gvinėjos. Pikantiško aromato kava, kurios skonyje atsiskleidžia salstelėjusios kakavos natos, gvazdikėlių ir džiovintų vaisių skoniai.
Parallel 36 – Amerikinių kavų tradicinis profilis
Mišinys iš arabikos pupelių, kuriame harmoningai dera rūšinės kavos pupelės iš Salvadoro ir Brazilijos. Sodraus aromato gėrimas, kurios konyje atsiskleidžia šokolado, žemės riešutų, medienos ir gėlių natos.
Nesate tikri, kurio regiono pupelės geriausiai atitiks jūsų pageidavimus? Rinkitės rinkinį, kuriame rasite visų regionų kavas: Azijos, Amerikos, Afrikos. Be to, jeigu ieškote dovanos, kuri būtų ne tik praktiška, bet ir įsimintina, pasirinkite Parallel kavą šventinėse pakuotėse. Tai puikus būdas dovanoti ne tik gėrimą, bet ir kelionę po kavos regionus.Vidutinio skrudinimo pupelės visiems kavos paruošimo būdams
Galutiniam skoniui svarbus vaidmuo tenka gėrimo ruošėjui-ragautojui. Norint, kad Parallel atskleistų savo ypatingumą, turi būti parinktas labiausiai skonines savybes atskleidžiantis skrudinimas bei paruošimo būdas. Visos šios linijos pupelės paskrudintos vidutiniu lygiu, kad tiktų visiems paruošimo būdams: filtriniams, espresso ir plikymui. Vidutinis pupelių skrudinimas suteikia subalansuotą skonį ir aromatą. Jis išryškina tiek natūralias pupelių savybes, tiek skrudinimo poveikį, suteikdamas skonio profiliui saldumo ir rūgštumo balansą. Vidutinio skrudinimo lygis pasižymi subalansuotu rūgštumu, mažesniu nei šviesaus skrudinimo kavoje, tačiau ryškesniu nei tamsaus skrudinimo. Tokiu būdu skrudintos pupelės įgauna subtilų saldumą, o aromatas atskleidžia įvairias skonio natas: karamelę, riešutus, šokoladą, vaisius. Šiuo skrudinimo lygiu pupelės skrudinamos iki 210-220°C temperatūros ir turi vidutinio tamsumo rudą spalvą be matomo aliejaus paviršiuje. Vidutinis skrudinimo lygis yra universalus ir puikiai tinka įvairiems paruošimo metodams, tokiems kaip espresso kava, filtrinė kava, prancūziškas kavinukas ar plikymas. Parallel rasite tiek pupelių, tiek ir maltos kavos forma. Maltos kavos yra skirtos plikyti puodelyje, ruošti prancūziškame, moka kavinuke arba filtriniame aparate, tinka ir rankiniams filtriniams ruošimo įrankiams. Na o pupelės yra tinkamos likusiems paruošimo metodams – automatiniams, pusiau automatiniams aparatams, kurie pupelių malimą atlieka mygtuko paspaudimu.Reikia patarimo?
Nesate iki galo įsitikinę, kokią Parallel kavą pasirinkti? Galbūt domina skirtingų rūšių ir skonių kava? Mūsų konsultantais atsakys į rūpimus klausimus ir su malonumu patars bei pakonsultuos. O galbūt norite atvykti į svečius? Visada laukiame su gardžios kavos puodeliu!Apie Aeropress kavą
Meilė Aeropress kavai gimsta jau po pirmojo gurkšnio. Tai girdėjome ne kartą ir ne du iš tų, kurie naudojasi itin universaliu, visame pasaulyje didelio pripažinimo sulaukusiu Aeropress kavinuku. Ir išties šis rankinis kavos ruošimo prietaisas suteikia unikalių skonių patirtį – nuo lengvo espresso iki šaltos, gaivinančios kavos. Tačiau skaniausi eksperimentai ir geriausių skonių paieškos neįmanomos be svarbiausio – tinkamos kavos pasirinkimo. Kokia Aeropress kava geriausia?Filtrinė kava Aeropress kavinukui: kokią naudoti?
Ruošiant kavą AeroPress kavinuku, derinami filtrinis ir espresso metodai – naudojant popierinį filtriuką kava su vandeniu turi ilgesnį kontaktą, o stūmoklio dėka kava yra nuspaudžiama, kas šiek tiek primena espresso metodą. Dėl šio dvigubo veikimo principo, vos per keletą minučių pagaminsite švelnų, mažiau rūgštingumo turintį gėrimą ar stiprios, nekarčios, savo konsistencija espresso primenančios kavos. Nors tai ir nėra klasikinis filtrinės kavos paruošimo metodas, vis tik bilietas į aukščiausios kokybės, nepriekaištingo skonio kavos puodelį yra filtrinė kava, kurią naudosite. Kokia kava AeroPress kavinukui yra geriausia? Būtent šiam metodui galima naudoti įvairiausio tipo ir įvairiausio skrudinimo kavas, priklausomai nuo jūsų skonio. Patariame atminti tik tai, jog jeigu pasirinksite tamsesnio skrudinimo kavas, jūsų paruošta kava bus intensyvesnio skonio ir aitresnė, o jeigu rinksitės šviesesnio skrudinimo kavą, tuomet pajusite daugiau gaivumo bei vaisiškumo. Jūsų eksperimentams ir gardžiai bei kvapniai AeroPress kavai yra paruoštas visas filtrinės kavos asortimentas, kuriame rasite: ir šviežias kavos pupeles, ir rūšinę kavą, ir maltą kavą, ir kavą be kofeino, ir vietinių skrudintojų kavą.Į ką atsižvelgti renkantis kavos pupeles AeroPress kavinukui?
Skaniausia AeroPress kava yra šviežia. Su tuo sutiks visi šios kavos mėgėjai. Todėl visuomet patariame rinktis šviežias kavos pupeles ir jas sumalti kaskart ruošiant aromatingą, geriausiomis skoninėmis savybėmis pasižyminčią kavą. Svarbiausia renkantis kavos pupeles atkreipti dėmesį į jų skrudinimo lygį, nes nuo to priklausys skoniai, kurie atsiskleis kavos puodelyje. Jau minėjome, jog šviesesnio skrudinimo kavos pupelės AeroPress kavai suteiks daugiau lengvumo, vaisiškumo, kava bus rūgštesnė, jausis minimalus kartumas. Vidutinio skrudinimo kavos pupelės geriausiai išlaiko originalius skonius, sušvelnina rūgštingumą ir suteikia papildomo saldumo. Tamsaus skrudinimo kavos pupelės leis pajusti stipriausius, drąsiausius ir ryškiausius skonius. Taip pat AeroPress kavinukui galima rinktis tiek kavos mišinius, tiek rūšines kavas. Jei ieškote unikalių, ryškesnių skonių, tuomet pasirinkime turėtų būti rūšinės kavos pupelės. Jei norite pasigaminti itin subalansuoto skonio, mažiau egzotinių skonio natų turintį kavos puodelį, tuomet tam puikiai tiks kavos mišiniai.Rūšinė kava – geriausia AeroPress kava?
AeroPress kavos ruošimo būdas suteikia unikalių skonių patirtį. Ką mes tuo norime pasakyti? Tą, jog šiuo metodu paruošta kava atskleidžia net sudėtingiausias skonio natas ir leidžia pajusti ryškiausius skonius. Tad jei norite šių ypatingų potyrių, rinkitės aukščiausios kokybės rūšines kavas. Kiekviena rūšinė kava pasižymi itin išraiškingomis skonio natomis, dažnai netgi itin egzotiškomis. Tai gali būti įvairiausios uogos: braškės, mėlynės, avietės ir kt., vaisiai: apelsinai, kriaušės, citrina, kiviai ir kt., šokoladas, vynas ir daug kitų. Ieškokite ne tik mėgstamų skonių, bet ir tokios rūšinės kavos, ant kurios pakuotės būtų parašyta, jog ji tinka būtent Aeropress ruošimo būdui. Taip pat drąsiai rinkitės tas rūšines kavas, kurios yra universalios ir tinkamos visiems ruošimo būdams.Malta kava AeroPress kavinukui
Gardi AeroPress kava gaminama ir iš jau sumaltos kavos. Žinoma, geriausiems skoniams užtikrinti reikia atsirinkti, kuri malta kava jums tinkamiausia. Rekomenduojame rinktis aukštos kokybės, vidutinio ar šiek tiek smulkesnio nei vidutinio rupumo kavas. AeroPress kavinukas leidžia eksperimentuoti su maltų kavos pupelių rupumu, tereikia atminti, kad kuo stambiau malta kava – tuo ji bus mažiau intensyvi, kuo smulkesnė – tuo intensyvesnė ir ryškesnė.AeroPress kava be kofeino – skani kaip įprasta
Šiuo metu kava be kofeino – itin populiarus pasirinkimas. O geriausia žinia ta, jog AeroPress kavinuku paruošta kava be kofeino savo skoninėmis ir aromatinėmis savybėmis menkai tenusileidžia įprastai kavai. Viską, ką reikia žinoti norint pasigaminti gardžią AeroPress kavą be kofeino aptarėme anksčiau, nes čia galioja tos pačios taisyklės kaip ir renkantis šviežias kavos pupeles ar maltą kavą – svarbu atkreipti dėmesį į skrudinimo lygį ir malimo rupumą. Kad šis pasirinkimas būtų dar lengvesnis, o kavos be kofeino puodelis – dar skanesnis, rekomenduojame išbandyti Caprisette Lullaby Decaf mišinį ir rūšinę Black Crow White Pigeon Colombia Decaf kavą. Abi šios kavos puikiai tinka AeroPress ruošimo būdui ir dovanoja ypatingai malonius skonius.Kavos rinkiniai – skonių eksperimentams
Ne kartą akcentavome, jog AeroPress kava ir jos ruošimo būdas suteikia itin didelę laisvę eksperimentuoti ir ieškoti savų skonių. Skaniausiems eksperimentams siūlome įsigyti kavos rinkinių, į kuriuos įeina kelios skirtingos kavos. Kavos rinkiniai leis ne tik paragauti įvairių kavų, bet ir atrasti tai, ko galbūt ieškojote seniai – nepriekaištingo skonio kavos puodelį, kuris maloniai pažadina ryte ir pradžiugina dienos eigoje. Vis tik nepamirškite, kad kavos rinkiniai turi būti pasirenkami taip pat kaip ir įprasta kava – atsižvelgiant į skrudinimo lygį, rupumą ir AeroPress ruošimo būdui tinkamumą.Arabikos kavos pupelės AeroPress kavai
Skanesnė AeroPress kava – iš Arabikos ar Robustos kavos pupelių? Šio klausimo sulaukiame labai dažnai ir atsakome paprastai: viskas priklauso nuo to, kokių skonių ieškote. Arabikos kavos pupelės AeroPress kavai suteikia lengvesnį, subtilesnį skonį. Taip yra todėl, jog 100% arabikos kava dažnai pasižymi vaisiškumu, dar vadinamu saldžiarūgštingumu. Tačiau šio saldžiarūgštingumo išsigąsti nereikėtų, nes kiek jo atskleis jūsų kavoje, priklausys nuo to, kokias skonio natas pasirinksite: kuo jos bus vaisiškesnė ar uogiškesnės, tuo kava bus saldžiarūgštesnė, o jei dominuos, tokios natos kaip šokoladas ar karamele, tuomet saldžiarūgštingumo bus mažiau.Robustos kavos pupelės AeroPress kavai
Ieškantiems stipresnių skonių įtiks Robustos kavos pupelės. Robusta kavos puodeliui suteiks lengvo kartumo ir daugiau kofeino, kas itin patinka stipresnės AeroPress kavos mėgėjams. Vis tik gryna Robusta sutinkama retai, todėl intensyvesnei, aitresnei kavai pagaminti naudojami Robustos ir Arabikos mišiniai. Tokie mišiniai puikiai tinka espresso stiliaus kavos ruošimui, kuri tiktų kavoms su pienu gaminti – latte, cappuccino ir kt.Reikalingas patarimas?
Nesate tikri dėl tinkamiausios AeroPress kavinukui skirtos kavos? Reikia patarimo kokia kava jums tinkamiausia? Mūsų konsultantai su malonumu patars ir pakonsultuos visais kylančiais klausimais. Taip pat galinčių ir norinčių atvykti laukiame svečiuose, kur ne tik profesionaliai konsultuojame, bet ir vaišiname skania kava. Apie skanios Aeropress kavos paruošimą rašoma ir tinklaraščio įraše "AEROPRESS. Kavos ruošimo gidas".Apie kavą Chemex kavinukui
Kava – tai meno forma puodelyje. Šią mintį išgirdome iš tų, kurie kavą ruošia Chemex kavinuku. Negalime su tuo nesutikti. Grakštus ir elegantiškas Chemex kavinukas atsidūręs kavos mėgėjų rankose yra tarsi dailininko pieštukas, tapantis švelnius ir ryškius skonius. Vis tik skanesniam nei įprastai kavos puodeliui reikalingas komandinis darbas. Todėl ruošiant kavą Chemex kavinuku negalima pamiršti kavos pasirinkimo svarbos. Kokia kava Chemex kavinukui reikalinga? Ar visos kavos rūšys tinka? Ir galiausiai, kur slypi nepriekaištingų Chemex kavos skonių paslaptys?Kava Chemex kavinukui: kokią rekomenduojama rinktis?
Chemex kavinukas – vienas populiariausių ir rinkoje geidžiamiausių. Gardaus gėrimo paruošimui šiuo kavinuku, paprastai naudojama filtrinė kava. Tokio pripažinimo šis kavinukas sulaukė tiek dėl išskirtinai elegantiško dizaino, tiek dėl paprasto naudojimo, tiek dėl ypatingais skoniais pasižyminčio kavos puodelio. Ši kelionė link tobulo skonio prasideda nuo to, jog ruošiant kavą Chemex kavinuku kavos ir vandens kontakto trukmė yra itin trumpa, o specialūs popieriniai filtrai užtikrina, kad būtų sulaikytos visos nuosėdos, tirščiai bei aliejai. To rezultatas – švelnaus skonio, mažiau kartumo ir daugiau lengvumo turinti kava. Vis tik norint mėgautis geriausiais ir ryškiausiais kavos skoniais reikia žinoti apie tinkamiausios kavos pasirinkimus. Kadangi Chemex kava gali atskleisti itin daug skonių natų, rekomenduojama rinktis vidutinio ir šviesesnio skrudinimo rūšines kavas. Kodėl rūšines? Todėl, kad ši kava laikoma geriausia pasaulyje, o Chemex kavinukas puikiai atskleidžia geriausias kavos skonių natas ir savybes. Aukščiausios kokybės kavos galite ieškoti: ir kavos pupelių, ir maltos kavos, ir kavos be kofeino, ir vietinių skrudintojų asortimente. Radę savo skoniui tinkamiausią, neabejotinai, pasigaminsite nepriekaištingos kavos puodelį.Geriausios kavos pupelės Chemex kavai
Gardžiausia kava Chemex kavinukui gaminama iš šviežių, aukščiausios kokybės rūšinių kavos pupelių. Tačiau geriausiai pasaulyje įvertintos kavos pupelės yra dar ne viskas, svarbu ir jų skrudinimo lygis, leidžiantis išgauti būtent tokią kavą, kurios gurkšnis suteiks maloniausius pojūčius. Tad ruošiantiems kavą šiuo būdu rekomenduojame vidutinio ir šviesesnio skrudinimo rūšines kavos pupeles. Šviesiai skrudintos pupelės kavai suteiks vaisiškumo, gaivos ir lengvumo. Vidutinio skrudinimo pupelės skirtos labiau subalansuotam kavos puodeliui, turinčiam šiek tiek jaučiamą saldžiarūgštį skonį. Na, o jei vis tik nuspręsite išbandyti tamsesnio skrudinimo kavos pupeles žinokite, kad kava gali būti pernelyg aitri ir aštri. Ypatingos mūsų rekomendacijos skirtos Black Crow White Pigeon linijos rūšinėms kavoms, kurios yra universalios arba skirtos filtriniams ruošimo būdams. Šios linijos kavos turi itin ryškią, išskirtinių skonių paletę – nuo gilesnių, žemiškų iki lengvų, subtilių. Kiekvienas iš šių skonių gali atsiskleisti jūsų tobulos kavos puodelyje.Į ką atkreipti dėmesį renkantis rūšinę kavą Chemex kavinukui?
Kaip jau supratote, rūšinė kava dėl aukščiausios kokybės bei ypatingos skonio gelmės yra idealiausias pasirinkimas Chemex kavinukui. Ruošiant rūšinę kavą šiuo metodu būsite apdovanoti tiek išskirtinai ryškiais skoniais, tiek svaiginančiais aromatais. Tačiau geriausios kavos skonis yra gan individualus – vieniems priimtinesnė gaivesnė kava, kitiems – saldesnė. Todėl kava Chemex kavinukui neatsiejama nuo skonių natų. Jeigu kavoje dominuoja uogiškos ir vaisiškos natos, tuomet daugiau jausite saldžiarūgštį skonį, lengvumą bei gaivą. Jeigu dominuojančios natos bus tokios kaip karamelė, šokoladas, riešutai, tuomet kava nebus tokia vaisiška, turės mažiau rūgštelės ir daugiau saldumo. Tad rūšinės kavos pasirinkimas priklauso nuo asmeninių skonio pageidavimų – to nepamirškite ir vadovaukitės rinkdamiesi skaniausią kavą.Malta kava Chemex kavinukui
Norint Chemex kavinuku išgauti tobuliausius skonius, šviežios kavos pupelės paprastai kaskart malamos. Tačiau tuomet gerokai pailgėja kavos gaminimo procesas. Ne visuomet turite tam laiko? Šviežia, kokybiška malta kava – taip pat tinkamas pasirinkimas. Atminkite tik tai, kad renkantis maltą kavą reikia atsižvelgti į jos rupumą. Geriausiai šiam kavos ruošimo būdui tinka vidutinio malimo kava, nes toks malimo lygis leis išgauti labiausiai subalansuotą kavos skonį. Taip pat patariame rinktis šviesaus ir vidutinio skrudinimo maltas kavas, kurios užtikrina švelnesnius ir lengvesnius skonius. Kavos gurmanų nenuviliantis pasirinkimas – Black Crow White Pigeon maltos kavos. Šių rūšinių kavų linija sukurta tam, kad pajustumėte plačiausią skonių paletę ir pasinertumėte į naujas patirtis, kurios suteikia vieną – itin gardžios ir aromatingos kavos puodelį.Chemex kava be kofeino
Ar egzistuoja kava Chemex kavinukui be kofeino? Šio klausimo sulaukiame labai dažnai. Tad norime pabrėžti, kad šiuo būdu galima pagaminti savo ryškiu skoniu įprastai kavai nenusileidžiančią kavą be kofeino. Mūsų asortimente rasite aukščiausios kokybės rūšinių kavos pupelių ir maltų kavų, iš kurių kofeinas pašalintas natūraliu būdu. Kodėl tai taip svarbu? Todėl, kad geriausiai vertinami natūralūs kofeino šalinimo būdai maksimaliai išsaugo aromatines bei skonines kavos savybes. Žinoma, renkantis kavą be kofeino Chemex kavinukui reikėtų atsižvelgti į jau aptartą skrudinimo lygį bei malimo rupumą, tuomet mėgausitės aromatingiausios ir skaniausios kavos puodeliu. Palengvinsime geriausios kavos be kofeino pasirinkimą ir patarsime rinktis rūšinę Black Crow White Pigeon Colombia Decaf kavą, kurioje rasite viską: ir malonų saldumą ir gaivų vaisiškumą.Kavos rinkiniai Chemex kavinukams
Dar viena naudinga rekomendacija ruošiantiems kavą Chemex kavinuku – kavos rinkiniai. Šiuos rinkinius sukūrėme dėl dviejų priežasčių. Pirma: žinome, kad dažnai norima išbandyti įvairius kavos skonius, todėl tam, kad neprirūktų skonių įvairovės paruošėme iš kelių skirtingų kavų sudarytus rinkinius. Antra: dažnai girdime, kad mėgstama kava pasibaigė per greitai, tad siūlome iš karto įsigyti daugiau pamėgto skonio kavos. Nepaisant to, ar rinksitės iš tos pačios rūšies, ar iš skirtingų kavų sudarytus rinkinius nepamirškite, jog kava Chemex kavinukui labiausiai tinka šviesaus ir vidutinio skrudinimo bei vidutinio malimo.Chemex kavai – Arabikos kavos pupelės
Populiariausios kavos rūšys yra trys: Arabika, Robusta ir Liberika. Tad neatsakytas liko tik vienas klausimas: ką pasirinkti ruošiant Chemex kavą? Ruošiantiems kavą šiuo būdu rekomenduojame rinktis tik Arabikos kavos pupeles. Šios kavos pupelės yra švelnesnio, saldesnio skonio nei kitų kavamedžių rūšių pupelės. Pasirinkus Robustos kavos pupeles ar Arabikos ir Robustos mišinius labai tikėtina, kad kava bus per daug karti bei aštri, o tai tikrai nežavi švelnios Chemex kavos gerbėjų.Reikia daugiau informacijos?
Apie Chemex kavą norite sužinoti daugiau ir išsamiau? Domina skirtingų rūšių ir skonių kavos tipai? Mūsų konsultantai pasiruošę pasidalinti profesionaliomis žiniomis. Susiekite arba atvykite į svečius. Pažadame ne tik atsakyti į kylančius klausimus, bet ir pavaišinti kvapnios bei skanios kavos puodeliu. Taip pat, apie skanios Chemex kavos paruošimą skaitykite tinklaraščio įraše "Kavos ruošimo gidas: kava su Chemex per 9 žingsnius".Apie kavą automatiniam aparatui
Turintys ar besirengiantys įsigyti automatinį aparatą žino, kad gėrimams paruošti naudojamos pupelės, kurios šviežiai sumalamos tik tam kavos gėrimui, kurį pasirenkate. Tačiau kava automatiniam aparatui nėra tik apie pupeles. Jos pasaulis toks margas ir įvairus, jog natūraliai gali kilti klausimas – į ką atkreipti dėmesį renkantis? Galiausiai, kokia kava automatiniam aparatui yra geriausia?Kava automatiniam aparatui: kuo ypatinga ir kaip atpažinti?
Pradėti galime nuo to, kad kava automatiniam aparatui – tai kava, tinkanti espresso ruošimo būdui. Ruošdami kavą šie aparatai naudoja espresso metodui reikalingą spaudimą (9–19 barų). Ypatingi jie tuo, kad šviežiai mala pupeles konkrečiam espresso puodeliui, nuo kurio ir prasideda skirtingų gėrimų ruošimas. Automatinis kavos aparatas pasirūpins gėrimo paruošimu, jei jūs aprūpinsite įrenginį tinkamomis pupelėmis. Žvalgytis patariame espresso tipo rūšinės ar be kofeino bei maltos kavos. Pastaroji rūšis automatiniam aparatui gali būti kuo puikiausias pasirinkimas, jei tik jūsų aparatas turi tokį funkcionalumą.Geriausios kavos pupelės automatiniam kavos aparatui: kaip išsirinkti?
Labiausiai savo skonines savybes atskleidžia šviežiai maltos kavos pupelės. Būtent taip ir veikia automatiniai aparatai – jie patys atlieka malimą vos vienu mygtuko paspaudimu išreiškus pageidavimą paruošti norimą gėrimą. Tai kaip gi žinoti, kurios kavos pupelės yra geriausios automatiniam aparatui? Kai geriausios reiškia skaniausios, patarimas vienas – degustuoti ir ieškoti savojo skonio atradimo, išmėginant įvairias Arabika ir Robusta pupelių ir jų mišinių kombinacijas. O kai geriausios yra apie tinkamiausias – siūlome atkreipti dėmesį į akcentus, kurie leis lengvai ir užtikrintai atpažinti, ar automatinis kavos aparatas bus suderinamas su pasirinktomis pupelėmis. Svarbiausia žinoti kelis kriterijus – ruošimo metodą ir skrudinimo lygį. Taigi…Žodis ESPRESSO. Pupelės automatiniam aparatui atpažįstamos iš žodžio espresso, randamo ant pakuotės ar produkto aprašymo. Nesate espresso gerbėjai? Nereikia išsigąsti, šis žodis nereiškia, kad kava tinkama tik espresso gėrimui gaminti. Jis reiškia, kad kava skrudinta espresso technologiją naudojantiems prietaisams.
Kavos aparato simbolis. Ant kai kurių pakuočių gali nebūti žodžio espresso, bet bus aparato paveiksliukas. Tai taip pat reiškia, jog kava yra tinkama automatiniam aparatui.
Vidutinis arba tamsesnis skrudinimas. Kartais galite nerasti jokios nuorodos į espresso arba aparatus, tuomet patariama vadovautis nurodytu skrudinimu. Jei kava skrudinta vidutiniškai arba tamsiau, ji tiks automatiniam aparatui. Kodėl? Kuo šviesiau skrudinta kava, tuo lėčiau ji atiduoda viduje slypinčius skonius vandeniui, o kuo tamsiau – tuo greičiau. Kadangi espresso technologija yra itin greitas ir aukštu slėgiu paremtas ruošimo būdas, šviesiai skrudinta kava neatskleis savo skonių ir tiesiog bus pernelyg rūgšti.
OMNIROAST skrudinimas. Kai kurie skrudintojai ant savo kavų nurodo omniroast skrudinimo būdą. Tai reiškia, kad jų pasirinktas skrudinimo profilis yra subalansuotas visiems ruošimo būdams. Tad tokia kava tiks ir automatiniam aparatui.
Ieškant tinkamiausiai paskrudintų pupelių, siūlome susipažinti su Kavos Draugo Caprisette pupelių linija. Jos sukurtos galvojant būtent apie tuos, kurie ruošia savo kavą automatiniu aparatu – receptai ir skrudinimas pritaikyti taip, kad geriausios skonio ir aromatingumo savybės atsiskleistų pačiu ryškiausiu būdu.Espresso kava automatiniam aparatui. Ką reikia žinoti?
Kalba apie espresso gali reikšti tiek patį kavos gėrimo tipą, tiek ruošimo metodą. Espresso yra tarsi nuoroda, kad kava skirta espresso ruošimo būdui, kuriuo pagrįstas ir automatinių aparatų veikimas. To rezultatas – espresso kava, kuri tampa pagrindu ir visiems gėrimų receptams, tinkamiems paruošti automatiniu aparatu. Nepaisant to, ar esate espresso mėgėjai, ar šis gėrimas jūsų nežavi, svarbu žinoti, jog espresso pupelės yra vienas geriausių pasirinkimų automatiniam aparatui. Užrašas „espresso“ ant pupelių pakuotės reiškia, kad šis ruošimo metodas idealiai atitiks tam suderintui automatiniam aparatui. Svarbu paminėti ir tai, kad espresso dažniausiai reiškia tamsesnio skrudinimo pupeles, o šios puikiai tinka švelnesnių gėrimų gaminimui.Rūšinė kava ar kavos mišinys?
Vis dar įprasta manyti, kad automatiniam aparatui geriau rinktis Arabika arba Arabika ir Robusta mišinius, o rūšinę kavą verčiau ruošti pusiau automatiniu aparatu ar kitais prietaisais. Tačiau tai nėra visiška tiesa, tai labiau tiesa su keliomis žvaigždutėmis. Viena jų pareikalautų atsakymo į kertinį klausimą – o kokią kavą norite paruošti? Ar pirmenybę teikiate espresso puodeliui, ar visgi gėrimams su pienu? Kita žvaigždutė priklausytų nuo individualių skoninių savybių. Mat rūšinė kava pasižymi specifiniu rūgštingumu, turiningu ir turtingu sodrumu, kuris iškalbingesnis ir įsimintinesnis, nei gaunamas ruošiant kavos puodelį iš mišinių. Vis dėlto, jeigu rūšinė kava yra paskrudina taip, jog tinka espresso technologijai, tuomet automatiniam aparatui tiks kuo puikiausiai. Pavyzdys – Kavos Draugo Black Crow White Pigeon rūšinių kavų linija, kurioje didžioji dalis pupelių yra paskrudintos taip, kad automatiniams aparatams tiktų be jokių bet. Dar viena dėmesio verta linija, tai rūšinių kavų mišiniai – Parallel. Trys šios linijos kavos idealiai tinka norint susipažinti su pagrindiniais kavos regionais ir jų tipiniais skoniais: Parallel 12 atstovauja Afrikos regioną, Parallel 17 – Azijos regioną, Parallel 36 – Amerikos regioną. Tinkamai paskrudinta rūšinė kava ne tik tinka automatiniams aparatams, bet ir išsiskiria savitais skoniais. Kalbant apie skonį, rūšinės kavos bus ryškesnės, rūgštingesnės, tačiau pastarasis išryškėja ypatingai maloniai. Tik aukščiausios kokybės pupelėms būdingas rūgštingumas, apibūdinamas kai saldžiarūgštis, išryškinantis vyno ar tropinių vaisių skonines savybes. Tuo tarpu įprasti mišiniai bus labiau nuosaikaus ir subalansuoto skonio, neturės taip aiškiai išreikštų skonio, aromato natų. Būtent todėl šios kavos labiau rekomenduojamos mėgstantiems gėrimus su pienu. O rūšinės kavos patiks tiems, kurie mėgausis espresso.Geriausia malta kava automatiniam aparatui
Nors automatinių aparatų pranašumas yra gaminti kavą iš šviežiai sumaltų pupelių, kai kurie siūlo galimybę pasigaminti gėrimus iš maltos kavos – tam yra skirta atskira talpa. Kalbant apie skonį, malta kava automatiniam aparatui turėtų būti pasirinkta taip, kaip ir pupelės – vidutinio arba tamsesnio skrudinimo. Be skoninių savybių, itin svarbu atkreipti dėmesį ir į malimo rupumą, nes ne kiekviena malta kava tinka automatiniam aparatui. Jeigu jinai bus sumalta per smulkiai, užkimš aparatą ir vanduo negalės prabėgti. Jeigu kava bus sumalta per stambiai, paruoštas gėrimas bus pernelyg vandeningas ir pasižymės nepilnavertišku skoniu. Tad ieškant tinkamiausios maltos kavos reikėtų vadovautis espresso kriterijais. Patariame rinktis espresso malimo, bet ne itin smulkaus arba vidutinio rupumo maltą kavą.Kavos pupelės be kofeino automatiniam kavos aparatui
Tie, kurie vengia kofeino, tačiau nenori atsisakyti kavos, gali rinktis kavos pupeles be kofeino ir naudoti jas automatiniame aparate taip, kaip ir įprastai espresso ruošimo būdui tinkamas pupeles. Kitaip tariant, rinkdamiesi kavą be kofeino automatiniam aparatui, atkreipkite dėmesį į tuos pačius kriterijus, kuriuos akcentavome kalbėdami apie įprastas pupeles ir espresso žodžio reikšmę. Vienintelis papildomas kriterijus, į kurį svarbu žvilgtelėti – kofeino šalinimo būdas. Patariama rinktis tokią kavą be kofeino, ant kurios pakuotės arba pateiktoje informacijoje apie produktą yra aiškiai nurodytas kofeino šalinimo metodas. Geriausiai vertinami natūralūs kofeino šalinimo būdai – taikant anglies dvideginio metodą arba Swiss Water Process metodą. Rekomenduojame išmėginti Kavos Draugo klientų mėgstamiausias – Caprisette Lullaby Decaf mišinį ir rūšinę Black Crow White Pigeon Colombia Decaf kavą.Ieškantiems įvairovės – kavos rinkiniai automatiniams kavos aparatams
Pabosta tas pats skonis, geriamas diena iš dienos? Išeitis paprasta, paįvairinti kasdienius ritualus gali kavos rinkiniai. Jie sudaryti iš kelių skirtingų kavų, todėl galėsite mėgautis įvairiausiais skoniais. Ieškantiems dar neatrastų potyrių, rekomenduojame Caprisette rinkinius, sukurtus specialiai automatiniams aparatams. Tai – populiariausia mūsų linija, kuri dažnai nustebina net išrankiausius. Skirtingų skonių mišiniai leidžia pasilepinti tiek puikaus skonio juoda kava, tiek gardžiais gėrimais su pienu. Kalbant apie rinkinius, verta paminėti ir tai, kad kai kurie automatiniai aparatai gali pasigirti dvejomis pupelių talpomis ar netgi dviem atskirais malūnais. Jų dėka iš karto galėsite juos abu papildyti ir degustuoti skirtingo skonio kavas vieną po kitos!Robustos kavos pupelės automatiniam kavos aparatui
Neišvengiamas klausimas: kokios pupelės yra geresnis pasirinkimas automatiniam aparatui – Robustos ar Arabikos? Verta atkreipti dėmesį, jog grynos Robustos pupelės naudojamos gan retai. Dėl specifinio skonio ir sudėtyje esančio didesnio kofeino kiekio, jos dažniau sutinkamos mišiniuose kartu su Arabika, tokiu būdu sukuriant skonių balansą, ypač tinkantį su pienu ruošiamoms kavoms. Robustos ir Arabikos mišiniai puikiai tinka automatiniams aparatams ir yra itin pamėgti tų, kurie mėgsta taip vadinamo itališko stiliaus kavas. Vertinant skonines savybes, pažymima, jog Robustos pupelės kavai suteikia daugiau „kūno“, kas reiškia, kad kava yra tirštesnė ir turi standesnę putą. Be to, Robusta pupelėse yra daugiau kofeino, o tai dažnai leidžia pajusti lengvą kartumo skonį ir tarsi apmalšina natūralią rūgštelę.Arabikos kavos pupelės automatiniam kavos aparatui
Lyginant su Robustos mišiniais ar gryna Robustos kava, 100% Arabikos kava pasižymi didesniu aromatingumu, ypatinga skonio gelme ir dažnai vaisišku skoniu – taip vadinamu saldžiarūgštingumu. Pažymėtina, kad Arabikos pupelės puikiai tinka automatiniams aparatams ir visiems receptams – tiek espresso, tiek juodai kavai, tiek gėrimams su pienu. Renkantis svarbiausia atkreipti dėmesį į skonio natas: kuo jos bus vaisiškesnė ar uogiškesnės, tuo kava bus saldžiarūgštingesnė. Jei dominuos šokoladinės, karamelinės natos, saldžiarūgštingumo bus mažiau.Turite klausimų?
Domina dar neatrasta skirtingų rūšių ir skonių kava? Kreipkitės į mūsų konsultantus – jie padės išsirinkti. Taip pat kviečiame užsukti į mūsų parduotuves, paragauti kavų, ruošiamų būtent automatiniu aparatu, ir tokiu būdu išsirinkti savo skoniui labiausiai įtinkančią kavą.Apie kavą filtriniam aparatui
Kavos gaminimas filtriniu aparatu – klasika, žavinti daugelį kavos entuziastų. Šis žavesys slypi pačiame procese, kuomet be didelio vargo ir pastangų paruošiamas kokybiškos kavos puodelis. Vis tik paprastumas, patikimumas ir funkcionalumas tai dar ne viskas. Tikroji pažiba – pati kava. Dėl kurios pasirinkimo ir kyla daugiausiai klausimų – kuo išskirtinė filtrinė kava? Kokia geriausia? Ir visgi, kaip išgauti tą tobulos kavos puodelį iš savo filtrinio aparato?Kava filtriniam aparatui: kokią rinktis?
Ruošiantys kavą filtriniu aparatu žino, kad gardžiai ir aromatingai kavai paruošti reikia šiek tiek daugiau laiko. Priklausomai nuo aparato, kavos gaminimas gali užtrukti nuo dešimties iki penkiolikos minučių, bet žiūrint į tai, kad kavos pagaminama ilgesniam laikui, o ne vienam puodeliui, tokia trukmė išteisinama. Filtriniai (lašeliniai) kavos aparatai, beruošiant kavą, palaiko ilgesnį kavos ir vandens kontaktą, todėl labai svarbu pasirinkti tinkamą kavą, kuri išsaugotų savo skonines savybes ir geriausiai jas atskleistų jau paruoštame kavos puodelyje. Du kertiniai aspektai, padėsiantys nuspręsti ar tam tikra filtrinė kava tinkamiausia – skrudinimo lygis ir kavos rupumas. Patariame rinktis vidutinį arba šviesesnį skrudinimą. Tamsiai skrudinta kava labai greitai „atiduoda“ savo skonį vandeniui, tad ruošiant filtriniu aparatu ji bus pernelyg aitri, stipri ir intensyvi. Paprastai tariant, kuo tamsesnio skrudinimo kava bus naudojama, tuo bus daugiau paaukojama individualių skoninių savybių. Tas pats galioja kalbant ir apie rupumą – kuo smulkiau bus sumalta kava, tuo greičiau „ištirps” visi skoniai. Todėl geriausia rinktis vidutiniškai arba netgi stambiau maltą kavą. Vadovaujantis šiais kriterijais, tinkamiausią kavą savo filtriniam aparatui galite rasti – tiek kavos pupelių, tiek maltos kavos, tiek rūšinės kavos, tiek kavos be kofeino, tiek vietinių skrudintojų kavos asortimente. Pasirinkimo gausa leis priimti geriausią sprendimą ir mėgautis skaniausia kava filtriniam aparatui.Kokios kavos pupelės filtriniam aparatui – geriausios?
Dauguma filtrinių aparatų kavą ruošia iš jau sumaltos kavos. Tačiau pastaruoju metu rinkoje daugėja šio tipo kavos aparatų su įmontuotais malūnėliais. Tai džiugina, nes skaniausi kavos gėrimai visada ruošiami iš šviežiai maltų kavos pupelių. Turintiems filtrinį aparatą su malimo funkcija suteikiama galimybė pajusti tikrąsias kavos pupelių savybes ir išgauti subalansuotus, „švarius“, net išrankiausiems įtinkančius skonius. Tik kyla klausimas: kokias pasirinkti?Vidutinio arba šviesesnio skrudinimo. Tam, kad išgautumėte tobulos kavos puodelį, naudokite vidutinio arba šviesesnio skrudinimo kavos pupeles. Taip išlaikysite originalius kavos skonius, įskaitant malonų saldumą bei lengvą vaisiškumą.
Vadovaukitės aprašymu. Vėlgi, nepaklysite, jei vadovausitės aprašymu. Labai dažnai ant pakuotės arba aprašyme nurodoma, kad kavos pupelės tinka būtent filtriniams aparatams. Visgi jei tokio užrašo nėra, visuomet puikus kelrodis – jau aptartas skrudinimo lygis.
Nenorintiems ilgai ieškoti, ypatingai rekomenduojame Kavos Draugo Caprisette liniją. Šios linijos kavos pupelės puikiai tinka filtriniam kavos ruošimo būdui ir siūlo skirtingų skonių mišinius. Taip pat ypatingo skonio kavas atrasite ir išskirtinės kokybės ženklu pažymėtame rūšinių kavų asortimente. Galbūt pasirinksite prinokusius abrikosus, pieninį šokoladą ir karamelę primenančias skonio natas? O gal maloniai saldžią, medumi ir karamele kvepiančią kavą?Rūšinė kava filtriniam aparatui
Ruošiant kavą filtriniu būdu, labai plačiai atsiskleidžia skonio natos, tad tokia kava pasižymi taip vadinamu sviestiniu arba šilkiniu „kūnu“ ir švarumo pojūčiu (angl. „clean cup“). Todėl norintiems išgryninti visas geriausias kavos savybes ir mėgautis unikaliais skoniais, patariame atkreipti dėmesį į rūšinę kavą. Filtriniu kavos aparatu paruošta rūšinė kava atskleis visą savo skonių paletę. Ne veltui šia aukščiausios kokybės kava, kaip ir vynu, patariama mėgautis lėtai. Ieškantiems rūšinės kavos, kuri pamalonintų skoniais ir tiktų filtriniam aparatui, rekomenduojame išbandyti Black Crow White Pigeon kavas. Ši linija įkūnija jau aptartą rūšinių kavos skonių paletę: nuo tamsių, gilių, žemiškų natų iki lengvų, subtilių aromatų.Malta kava filtriniam aparatui: kokia tinkamiausia?
Vienas ryškiausių filtrinių aparatų privalumų – patogumas ir paprastumas ruošiant kavą iš maltos kavos. Užtenka pripildyti vandens rezervuarą, įdėti filtrą į laikiklį, įpilti maltos kavos ir paspausti mygtuką. Ir nors šis procesas nereikalauja daug pastangų, norint paruošti išties gardžią kavą reikia tam tikrų žinių. Visų pirma, malta kava turėtų būti vidutinio arba šviesesnio skrudinimo. Kuo kava bus šviesesnio skrudinimo lygio, tuo ryškiau atsiskleis jos skoniai. Taip pat turite atrasti tinkamą rupumą. Kadangi filtrinis ruošimo būdas yra pakankamai jautrus visoms skoninėms savybėms, geriausiai tinka vidutinio arba stambesnio malimo kava. Pasirinkus pernelyg smulkiai sumaltą kavą prarasite tikrus skonius. Be to, kava gali įgauti nemalonų, per daug kartų ar rūgštų skonį. Siekiant pasirinkti geriausią rupumą, atkreipkite dėmesį į tai, jog jis turėtų būti šiek tiek stambesnis nei užpiltinei kavai. Klaidingo pasirinkimo išvengsite ir tuomet, kai ruošiant kavą filtriniu būdu kaskart ją susimalsite šviežiai. Todėl turint filtrinį kavos aparatą be malimo funkcijos, visuomet rekomenduojame pagalvoti apie kavamalės įsigijimą.Kava be kofeino filtriniams aparatams
Šiuo metu pastebima tendencija, jog sparčiai auga besirenkančių kavą be kofeino žmonių skaičius. Kava be kofeino – puiki alternatyva tiems, kurie dėl tam tikrų priežasčių nusprendė atsisakyti įprasto kavos puodelio, bet kavos iš savo gyvenimo išbraukti neketina. Svarstote, ar kava be kofeino tinkama filtriniam kavos ruošimo būdui? Galime nuraminti, jog naudojantis filtriniu aparatu lengvai ją paruošite. Vis tik siekiant skaniausio rezultato, vadovaukitės tais pačiais kavos pasirinkimo kriterijais, kurie buvo paminėti kalbant apie įprastą kavą. Patariame rinktis vidutinio arba šviesaus skrudimo kavą be kofeino, kuri būtų sumalta nepernelyg smulkiai. Na, o ištikimiausiems kavos be kofeino gerbėjams rekomenduojame išbandyti aromatingą, švelnaus skonio Caprisette Lullaby Decaf mišinį, žavintį subtiliomis skonių natomis ir svaiginančiu aromatu. Dar vienas nenuviliantis pasirinkimas – Black Crow White Pigeon Colombia Decaf kava. Ji patiks tiems, kurie ieško tobulo balanso tarp saldžių ir gaivių skonių.Kavos rinkiniai filtriniams aparatams
Ruošiant kavą filtriniu aparatu galima mėgautis tiek sklandžiu procesu, tiek skaniu gėrimo puodeliu. Vis tik gan dažnai pastebime porą nesklandumų. Pirmasis – kava baigiasi per greitai ir netikėtai. Antra – pabosta tas pats skonis. Abi šios problemos sprendžiamos lengvai, kuomet pasirenkami kavos rinkiniai. O įsigijus rinkinį, sudarytą iš tos pačios rūšies kavų, pasirūpinsite tuo, jog kava nesibaigs pačiu netinkamiausiu laiku. Atminkite tik vieną – renkantis rinkinį filtriniam aparatui reikia vadovautis anksčiau minėtais patarimais apie skrudinimo lygį bei rupumą, nes tik tuomet kava džiugins ryškia skonių gama.Arabikos kavos pupelės filtriniam aparatui
Negalime praleisti ir dažniausiai užduodamo klausimo – kokios pupeles yra geresnis pasirinkimas filtriniam aparatui: Arabikos ar Robustos? Filtrinei kavai ruošti ypatingai rekomenduojama Arabika. Ji pasižymi švelniu skoniu, kuriame vyrauja vaisiškumas, saldumas, malonus saldžiarūgštingumas. Visos šios skoninės savybės lyg ant delno atsiskleidžia tuomet, kai naudojamasi itin skonius išryškinančiu filtriniu aparatu. Be to, ne paslaptis, jog filtrinėje kavoje yra labai daug kofeino. Tačiau ruošiant kavą iš Arabikos pupelių, kofeino kavoje bus mažiau nei naudojant Arabikos ir Robustos pupelių mišinį.Robustos kavos pupelės filtriniam aparatui
Kava iš grynų Robustos pupelių gaminama labai retai. Tačiau Robustos ir Arabikos mišiniai yra itin populiarūs. Kadangi Robusta kavai suteikia daugiau tirštumo ir lengvo kartumo, o Arabikos pupelės įneša saldumo bei vaisiškumo, tinkamai subalansavus šių dviejų rūšių pupeles, galima išgauti puikią kavą, turinčią kepintos karamelės ar juodojo šokolado kartumo, tamsią spalvą ir ypač tinkančią gėrimams su pienu.Nežinote, kokia kavą pasirinkti?
Vis dar svarstote, kokią kavą pasirinkti filtriniam aparatui? Mūsų konsultantai mielai išklausys jūsų norus bei pageidavimus ir padės rasti jums skaniausią kavą. Taip pat mūsų parduotuvėse laukiami visi, galintys ir norintys atvykti, nes čia prie gardžios kavos puodelio gimsta nuoširdūs pokalbiai, vertingi patarimai ir patys geriausi pasirinkimai.Apie kavą filtriniams kavinukams ir kavos filtrams puodeliui
Sakoma, nėra dviejų žmonių, kurie ieško to paties kavos skonio puodelyje. Bet yra žmonių, kurie tiksliai žino, kokia kava jų mėgstamiausia – švelni, subtili, ryški savo skoniais ir aromatais, tačiau ne tokia stipri kaip espresso. Ieškančių šių skonių pasirinkimas aiškus – tai ir kavinukai su filtrais ir kiti rankiniai kavos filtravimo įrankiai. Tačiau ar visuomet kava ruošiama šiais būdais pamalonina geriausiais skoniais? Kaip nesuklysti ir pasirinkti išties tinkamą kavą? Šį kartą apie kavos pasirinkimo svarbą ir geriausią kavą jūsų turimiems rankiniams kavos filtravimo prietaisams.Kokią kavą rinktis filtriniams kavinukams ir kavos lašintuvams?
Pradėkime nuo to, kad yra daugybė kavos filtravimui skirtų rankinių prietaisų, tokių kaip AeroPress, Chemex, Hario V60 ir kt. Nors šie kavos ruošimo įrankiai skiriasi, tačiau rezultatas vienas – greitai ir paprastai paruošta švari, skaidri, gilaus skonio ir ryškių aromatų kava. Vis tik šiam rezultatui pasiekti reikia žinoti, kokią kavą pasirinkti. Nepaisant to, ar jūsų virtuvėje stovi ikoniškasis Hario V60, ar elegantiškasis Chemex, ar kitas kavinukas su filtru, renkantis filtrinę kavą vadovaukitės tais pačiais kriterijais. Filtriniai kavinukai ir kavos lašintuvai geriausiai atskleidžia aukščiausios kokybės rūšinę kavą. Gaminant kavą šiais būdais itin ryškiai skleidžiasi visos kavos savybės – skonių natos, aromatai. O didžiausią skonių paletę ir ryškiausius aromatus rasite būtent rūšinėje kavoje, kuri paruošta filtriniu būdu, atskleis visa tai jūsų kavos puodelyje. Taip pat patariame rinktis vidutinio ir šviesaus skrudinimo kavas. Šios kavos pasižymi švaresniu, ryškesniu skoniu ir lengvesne tekstūra, o juk dėl šios priežasties filtrinė kava taip mėgstama. Tad atsižvelgus į šiuos patarimus užsukite į mūsų: kavos pupelių, rūšinės, maltos, be kofeino ar vietinių skrudintojų kavos asortimentą ir išsirinkite aukščiausios kokybės, geriausius skonius žadančią kavą.Geriausios kavos pupelės filtriniams kavinukams ir kitiems filtrams
Dėmesys šviežumui ir kokybei ruošiant kavą įvairaus tipo filtriniais kavinukais ar kitais rankiniais kavos filtravimo prietaisais – labai svarbu. Todėl geriausias pasirinkimas būtų rūšinės kavos pupelės, kurias vertėtų sumalti kaskart prieš ruošiant gardžios filtrinės kavos puodelį. Renkantis kavos pupeles atkreipkite dėmesį į jų skrudinimą. Švelniai, sodriai, lengvesnio „kūno“ filtrinei kavai tinkamiausios – vidutinio ir šviesesnio skrudinimo rūšinės kavos pupelės. Žinokite, jog vidutinio skrudinimo kavos pupelės kavai suteiks saldumo ir subalansuoto rūgštingumo, o šviesaus skrudinimo pupelės išryškins vaisiškumą ir gaivumą. Geriausiam filtrinės kavos puodeliui paruošėme kai ką ypatingo – Black Crow White Pigeon linijos kavas. Šios kavos pupelės puikiai tinka visiems rankiniams kavos filtravimo prietaisams ir yra itin vertinamos filtrinės kavos gurmanų, ieškančių išskirtinių, tikrų, ryškių skonių bei aromatų.Filtriniai kavinukai ir rūšinė kava: tobulas duetas?
Akcentavome, kad tiek įvairaus tipo filtriniams kavinukams, tiek kitiems rankiniams kavos filtravimo prietaisams yra geriausia rinktis rūšinę kavą. Tad tikriausiai kyla klausimas: ar kita kava bus neskani? Pasirinkus kokybišką kavą neskanu tikrai nebus, tačiau tik rūšinė kava gali pasigirti ypatingai išraiškingomis skonių natomis, kurios geriausiai atsiskleidžia ruošiant ją filtriniais prietaisais. Todėl visi filtrinės kavos mėgėjai turi itin didelį pranašumą – mėgautis geriausios kavos pasaulyje skoniais. Patariame atkreipti dėmesį tik į kelis dalykus. Jei esate vaisiškų, citrusinių skonių mėgėjai, ieškokite tokios rūšinės kavos, kurios pagrindą sudarytų šios natos. Jei mėgstate saldžias kavas, tuomet rinkitės kavą, kurioje dominuotų karamelės, šokoladinės, riešutiškos natos.Malta kava V60 ir kitiems filtrams: kokia tinkama?
Ruošiant kavą rankiniais kavos filtravimo prietaisais, tokiais kaip Hario V60, Chemex ir kitais, naudojama tik malta kava. Ir nors rekomenduojama naudoti nesmulkintas kavos pupeles ir jas sumalti prieš pat užplikant kavą, tai nereiškia, kad negalite rinkis jau sumaltos kavos. Kokybiška malta kava yra puiki alternatyva neturintiems papildomo laiko, galimybių, o galbūt ir noro. Tad teisti savęs dėl to, jog renkatės maltą kavą tikrai nereikėtų, svarbiausia pasirinkti tinkamai. Patariame rinktis vidutinio rupumo maltą kavą, kuri užtikrins labiausiai subalansuotus filtrinės kavos skonius. Švelnios, sodrios, aromatingos ir šiek tiek egzotiškos kavos gerbėjų neapvilsiantis pasirinkimas – Black Crow White Pigeon rūšinės maltos kavos. Ši kavos linija supažindins jus su geriausiais skoniais – pasimėgaukite!Kava be kofeino filtriniams kavinukams ir kavos lašintuvams
Vis daugiau žmonių ieško kokybiškos ir skanios kavos be kofeino. Tam yra daugybė priežasčių. Ar naudojantis savo rankiniu kavos filtravimo prietaisu galite pasigaminti gardžios kavos be kofeino? Tikrai taip. Viskas, ką reikia padaryti tam, jog netektų nusivilti skoniais, atkreipti dėmesį į tuos pačius dalykus, kurie svarbūs renkantis įprastą kavą filtriniam ruošimo būdui, o tai būtų: šviežumas, kokybė, šviesus ir vidutinis skrudinimo lygis bei vidutinis malimo rupumas. Viską, ką aptarėme ir kas reikalinga išties skaniai kavai be kofeino rasite pasirinkę rūšinę Black Crow White Pigeon Colombia Decaf kavą. Šioje kavoje atsiskleidžia malonių skonių paletė – obuoliai, karamelė, citrina. Neabejokite, pajusite kiekvieną iš jų!Kavos rinkiniai – norintiems daugiau
Žinome, jog filtrinės kavos mėgėjai visada nori daugiau. Daugiau kokybiškos, skanios kavos. Daugiau skirtingų skonių. Šiems norams mūsų asortimente rasite specialius kavų rinkinius. Vieni kavos rinkiniai sudaryti iš tos pačios rūšies kavų ir puikiai tinka ne tik asmeniniam naudojimui, bet ir visada skanioms bei džiuginančioms dovanoms. Kiti kavos rinkiniai sudaryti iš skirtingų rūšių kavų ir suteikia galimybę ragauti bei atrasti vis naujus skonius. Renkantis norimą kavos rinkinį savo filtriniam kavos ruošimo prietaisui prisiminkite, ką aptarėme anksčiau – svarbus tinkamas kavos skrudinimo lygis ir malimo rupumas.Arabika ir Arabikos bei Robustos mišiniai: kodėl tai geriausias pasirinkimas filtriniams kavinukams ar kavos filtrams puodeliui?
Ruošiantiems kavą Hario V60, Chemex ir kitais rankiniais filtravimo prietaisais dažniausiai rekomenduojame rinktis 100% Arabikos, rūšines pupeles. Kodėl Arabika? Todėl, kad šios rūšies pupelės pasižymi švelniu skoniu, turi mažiau kartumo ir mažiau kofeino, o tai itin svarbu švelnios, ne itin stiprios filtrinės kavos mėgėjams. Visgi jei mėgstate šiek tiek intensyvesnį, sodresnį ir kartesnį skonį, jums įspūdį paliks Arabikos ir Robustos mišiniai. Šis duetas filtrinei kavai suteikia daugiau gilumo ir stiprumo, išryškinant žemiškas natas, kurias suteikia Robusta.Liko neatsakytų klausimų?
Dar vis neapsisprendėte dėl kavos pasirinkimo? Domina skirtingų tipų ir skonių kava? Kreipkitės – mūsų konsultantai su malonumu padės apsispręsti. Aptarsime, kokį rankinį kavos filtravimo prietaisą naudojate, kokių skonių tikitės ir kartu rasime jums tinkamiausią kavą. Taip pat laukiame svečiuose, kur ne tik konsultuojame, bet ir vaišiname gardžios kavos puodeliu.Apie kavą prancūziškam kavinukui
Prancūziškas kavinukas, dar vadinamas French Press, yra vienas populiariausių kavos ruošimo prietaisų pasaulyje. Ir tai nestebina žinant, jog su French Press kavą itin lengva paruošti, o išgauti gilūs skoniai pamalonina net išrankiausius. Taigi, dėl gardžios, sodrios, kupinos skonių kavos į Prancūziją vykti nereikia! Tačiau ar skaniam ir aromatingam gėrimui pakanka tik prancūziško kavinuko? Vis tik ypatingi skoniai slypi kavos pasirinkime. Tai reiškia, kad reikia gerai apgalvoti esminį žingsnį – išsirinkti kavą, tinkančią šiam ruošimo būdui.Kokia kava geriausia prancūziškam kavinukui?
Ruošiantys kavą French Press kavinuku labiausiai vertina natūralius jau paruoštos kavos skonius. Tokia kava yra ryški, tvirto „kūno“, aliejinga ir tiršta. Tad jei esate šių tradicinių skonių gerbėjai, rinkitės Arabikos arba Arabikos ir Robustos mišinius, skrudintus vidutiniu būdu. Vidutinio skrudinimo kava pasižymi aliejiškumu, sodrumu ir išraiškingumu, ko būtent ir reikia ruošiant išgryninto skonio ir ryškaus aromato kavą prancūzišku kavinuku. Dar platesnę skonių paletę atversite pasirinkę rūšinę kavą. Kadangi ji išsiskiria ypatinga skonio gelme ir kompleksiškumu, idealiai tinka šiam ruošimo būdui. Tad visi skonių eksperimentai yra jūsų rankose, o geriausios kavos šiems eksperimentams ieškokite: tiek pupelių, tiek rūšinės, tiek maltos, tiek be kofeino, tiek vietinių skrudintojų kavos asortimente.Kavos pupelės French Press kavinukui: kaip išsirinkti skaniausias?
French Press kavinukas yra vienas universaliausių bei paprasčiausių ruošimo prietaisų, tad ir neturint ypatingų įgūdžių, galima mėgautis kokybiška karšta kava, tačiau maksimaliai aromatingą ir skanų gėrimą įmanoma paruošti tik iš šviežiai sumaltų pupelių. Kavos pupelės prancūziškam kavinukui tinka tiek šviesesnio, tiek vidutinio, tik iš tamsesnio skrudinimo. Pasirinkimas priklauso nuo to, kokio skonio gėrimą norite išgauti. Tamsesnio skrudinimo upelės jau paruoštai kavai suteiks daugiau kartumo, dūmo poskonio, kava bus aitresnė ir tirštesnė. Vidutinio ir šviesesnio skrudinimo pupelės leis pajusti švelnesnius bei saldesnius skonius. Taip pat iš šių pupelių paruoštoje kavoje atsiskleidžia iš gamtos atėjusio skonio savybės, todėl galima pajusti daugiau vaisiškumo. Atkreipkite dėmesį ne tik į skrudinimo lygį, bet ir į malimo rupumą. Rekomenduojamas malimo rupumas: nuo vidutinio iki stambesnio. Tai padeda išgauti sodrią kavą su ryškiausiais skoniais. Ruošiantiems kavą French Press kavinuku rekomenduojame Caprisette liniją, pasižyminčią švelniu skoniu ir puikiai tinkančią tiek juodai kavai, tiek gėrimams su pienu. Rūšinės kavos gurmanams ir mėgėjams patariame išbandyti Black Crow White Pigeon liniją, pasakojančią išskirtinių skonių istorijas, kurios nugulą į tobulos kavos puodelį.Kodėl rūšinė kava – geriausias pasirinkimas prancūziškam kavinukui?
French Press kava neretai laikoma pranašesne už kitas. Taip manoma todėl, jog šiuo būdu pagamintame gėrime visos aromatinės ir skoninės savybės yra „kaip ant delno“, kas užtikrina skaniausią patirtį mėgaujantis kokybiška kava. Vis tik norint pajusti absoliučiai visus skonius ir aromatus reikia žinoti, jog kava prancūziškui kavinukui, skaniausiai skleidžiasi iš rūšinės kavos. Kodėl? Dėl aukščiausios kokybės, ryškių skonių, aromatų ir itin plačios skonių paletės. Kyla klausimas: kokią rūšinę kavą pasirinkti? Nepamirštamiems gėrimo puodeliams rekomenduojame Black Crow White Pigeon kavas. Jų asortimentas ypatingas tuo, jog leidžia pasinerti į geriausiai įvertintos kavos pasaulį, atrasti tobuliausius skonius ir labiausiai svaiginančius aromatus.Malta kava French Press kavinukui: kokia tinka labiausiai?
Kaip jau minėjome, aromatingiausia ir skaniausia kava prancūziškam kavinukui paruošiama iš šviežiai sumaltų pupelių. Tačiau dėl vienokių ar kitokių priežasčių ne visuomet pavyksta pasirūpinti šviežiu malimu. Tokiais atvejais malta kava rūpinasi Kavos Draugas asortimentas. Kad paieškos būt sėkmingos, svarbiausia atkreipti dėmesį į malimo rupumą. French Press kavinukams geriausiai tinka vidutinio ir stambesnio sumalimo kava, nes tuomet atsiskleidžia sodriausi ir vientisiausi skoniai. Taip pat reikia atminti, jog kuo kava bus smulkiau sumalta, tuo jos skonis bus aitresnis ir intensyvesnis, o kuo malimas bus stambesnis, tuo skonis taps švelnesnis. Palengvinti tinkamiausios maltos kavos paieškas galite pasirinkę Caprisette linijos maltas kavas, kurios yra skirtos French Press kavinukams ir labai skaniam kasdienės kavos puodeliui. Norintiems išmėginti rūšines kavas, bet neturintiems galimybių ar laiko malti pupelių, siūlome išbandyti Black Crow White Pigeon maltas kavas, leidžiančias pajusti, ką reiškia tiesiog geriausios kavos puodelis.Kava be kofeino French Press kavinukams
Geriate kavą be kofeino? Svarstote, ar French Press kavinukas gali tokią kavą paruošti? Reikia žinoti, jog turintys prancūziškus kavinukus gali mėgautis gardžiais skoniais ir ryškiais aromatais pasižyminčia kava be kofeino. Svarbu tik atminti, jog kavos be kofeino pasirinkime galioja tos pačios taisyklės kaip ir renkantis įprastą kavą. Norintys pajusti maksimalius skonius bei aromatus turėtų rinktis šviežias pupeles, atsižvelgiant į jų skrudinimo lygį. Nusprendus rinktis maltą kavą, nepamirškite pasirinkti tinkamo rupumo. Kad kava be kofeino suteiktų skaniausias patirtis, rekomenduojame išbandyti Caprisette Lullaby Decaf mišinį, pasižymintį itin viliojančiais, maloniai saldžiais skoniais. Ieškantiems ypatingų rūšinės kavos skonių esame paruošę Black Crow White Pigeon Colombia Decaf kavą be kofeino – susipažinkite, neteks nusivilti.Vietinių skrudintojų kava – šviežiausios kavos puodeliui
Esame pasirengę dar kartą priminti, jog šviežumas yra pagrindinis kriterijus renkantis kavą French Press kavinukui. Taip pat norime pasidžiaugti, jog šviežiai skrudinta kava – visiems prieinama. Bendradarbiaudami su profesionalais, pristatome vietinių skrudintojų kavos asortimentą, kur rasite iš įvairiausių pasaulio kampelių atgabentas, tačiau Lietuvoje skrudintas kavas. Kokių skonių į puodelį įneša mūsų šalyje paskrudinta kava? Itin ryškių ir sodrių, žavinčių net išrankiausius gurmanus. Atminkite tik vieną – norint pasimėgauti taip išgirtais skoniais, vietinių skrudintojų kava prancūziškam kavinukui turi būti pasirinkta vadovaujantis jau anksčiau minėtais patarimais.Kavos rinkiniai prancūziškiems kavinukams
Ruošiantys kavą prancūzišku kavinuku turi apgalvoti viską: ir kokią kavą pasirinkti, ir kaip pasirūpinti tuo, jog jos nepritrūktų. Pasirūpinti didesniu kiekiu padės kavos rinkiniai. Nesate tikri, ar tas pas skonis nepabos? Pagalvojome ir apie mėgstančius eksperimentuoti. Mūsų asortimente rasite ir tokių rinkinių, į kuriuos įeina kelios skirtingos kavos. Tad drąsiai leiskitės į įvairių ir ryškų skonių kelionę.Arabikos kavos pupelės French Press kavinukui
Arabika ir Robusta – dvi populiariausios pupelių rūšys. Padėsime atskleidę, jog French Press ruošimo būdui geriausias pasirinkimas – Arabika. Kadangi ji pasižymi ypatinga skonio gelme, saldumu ir aromatingumu, visa tai puikiai atsiskleidžia naudojantis French Press kavinuku. Be to, Arabikos pupelės tinka visiems kavos receptams: tiek juodai kavai, tiek gėrimams su pienu, o būtent šio universalumo ir tikimasi naudojantis prancūzišku kavinuku.Robustos kavos pupelės French Press kavinukui
Robustos pupelių skonis yra kur kas mažiau rafinuotas nei Arabikos, tad dėl gerokai stipresnio ir kartesnio skonio, grynos Robustos pasitaiko labai retai. Dažniausiai Robusta sutinkama mišiniuose. Arabikos ir Robustos mišiniai yra itin populiarus pasirinkimas prancūziškiems kavinukams, nes leidžia paruošti lengvu kartumu, tirštesne konsistencija ir standesne puta pasižyminčią kavą. Be to, mišiniai sukuria tobulą skonių balansą, ypač tinkantį kavoms, ruošiamoms su pienu, kas itin aktualu gaminantiems kavą French Press kavinuku.Nesate tikri dėl pasirinkimo?
Vis dar tiksliai nežinote, kokią kavą pasirinkti French Press kavinukui? Domina kita kava ir jos tipai? Mūsų konsultantai dirba tam, kad padėtų priimti užtikrintą sprendimą. Susiekite – atsakysime į visus kylančius klausimus. Atvykite – lauksime su naudingais patarimais ir gardžios kavos puodeliu. Taip pat apie tai, kaip skaniai paruošti French Press kavą - skaitykite tinklaraščio įraše "French Press – kavos ruošimo gidas".Apie kavą pusiau automatiniam kavos aparatui
Mylintys gerą kavą dažnai patį kavos ruošimo procesą vertina kaip ypatingą ritualą, kuriam reikia tiek žinių, tiek įgūdžių. Įgūdžių ir pusiau automatinio (espresso) kavos aparato pagalba paruošite įsimintiniausią espresso kavą. Na o nuo turimų žinių priklauso ištisas kavos pasirinkimo ir skonio patirties pasaulis. Todėl keliaujant savo tobulo kavos puodelio link, labai svarbu žinoti, kokios kavos pupelės ir apskritai kava pusiau automatiniam aparatui yra geriausia. Kaip atskirti tinkamą kavą nuo netinkamos? Keli pagrindiniai patarimai leis pajusti pasitikėjimą ir galėsite drąsiai pasinerti į kavos ruošimo improvizacijas bei eksperimentus. Tad sužinokite tai, kas aktualiausia renkantis ir ruošiant geriausią kavą pusiau automatiniu (espresso) kavos aparatu.Kava pusiau automatiniam aparatui: kokia tinka?
Pusiau automatinio kavos aparato savininkai žino, kad šiam aparatui ne kiekviena kava yra tinkama. Žodis espresso čia yra raktinis. Pusiau automatiniai (espresso) kavos aparatai turi espresso technologiją, tad ir kavą reikia rinktis skirtą būtent tokio tipo ruošimo būdui. Šio aparato pagrindas – tai tikras itališkos kilmės espresso gėrimas, tad išmokus taisyklingai jį ruošti belieka leistis į eksperimentus ir kurti norimus kavos gėrimų receptus patiems. Šiai kūrybinei laisvei ar klasikiniam gėrimui naudokite šviežiai maltą ir espresso ruošimo būdui tinkamo rupumo bei tamsesnio skrudinimo kavą. Jums reikės maltos kavos, kadangi portafiltras užtaisomas būtent tokia kava. Tačiau siekiant skoninėmis savybėmis vertingiausio ir turtingiausio rezultato visada turėkite omenyje – nieko nėra aromatingesnio už ką tik sumaltas kavos pupeles. Taigi, kava pusiau automatiniam aparatui gali būti itin skirtingo tipo – kavos pupelės, rūšinė kava, kava be kofeino ar maksimaliai šviežios vietinių skrudintojų. Svarbiausia, kad ji būtų tinkama espresso! Neturintiems laiko kiekvienam kavos puodeliui pupelių malti atskirai, malta kava ar kavos tabletės, skirtos pusiau automatiniams kavos aparatams, taps puikia išeitimi.Į ką atkreipti dėmesį renkantis geriausias kavos pupeles espresso aparatui?
Ruošiant kavą pusiau automatiniu kavos aparatu reikia įdėti šiek tiek daugiau pastangų – susipažinti su kavos gaminimo taisyklėmis, atrasti tinkamą malimo lygį, įgusti tinkamai suspausti kavą. Tokia kelionė link tobulos kavos puodelio žavi daugelį kavos gurmanų, tačiau ne ką mažiau svarbu nesuklysti ir pasirinkti tinkamas kavos pupeles. Geriausios skoninės savybės atskleidžiamos tuomet, kai pasirenkama maksimaliai šviežia kava. Todėl patariama susimalti kavos pupeles kas kartą atskirai prieš ruošiant kavą pusiau automatiniu kavos aparatu. Kitas dalykas – ruošdami kavą atsižvelkite į tolygų kavos rupumą. Jeigu kava bus sumalta per smulkiai – vanduo neprabėgs, jeigu kavą sumalsite per stambiai – gėrimas bus vandeningas. Todėl turint pusiau automatinį aparatą, pravers įsigyti ir kavamalę, kuria naudojantis nesunku pačiam sureguliuoti kavos rupumą. Kokias kavos pupeles pasirinkti? Svarbu atkreipti dėmesį į keletą kriterijų, kurie ir padeda nepasiklysti kavos asortimento pasaulyje.Ieškokite ESPRESSO. Tinkamas pupeles pusiau automatiniam kavos aparatui pasirinksite radę užrašą „espresso“. Šį užrašą galima pamatyti ant pačios pakuotės, kartais net pavadinime arba produkto aprašyme.
Skrudinimo lygis. Pupeles galima, o kartais ir būtina, rinktis pagal skrudinimą. Tinkamiausios kavos pupelės espresso aparatui yra vidutinio arba tamsesnio skrudinimo. Kodėl netinka šviesaus skurdinimo kavos pupelės? Nes jos labiau tinka filtriniams ruošimo būdams. Be to, jos sunkiau „atiduoda“ savo skonines natas, joms reikia daugiau laiko ir ilgesnio kontakto su vandeniu, o espresso ruošimo būdas yra labai greitas. Tad gali nutikti taip, jog ruošiant itin šviesaus skrudinimo kavą pusiau automatiniu kavos aparatu, ji bus beskonė ir turės rūgštelę.
Siekiant palengvinti kavos pusiau automatiniams aparatams paieškas ir pasirinkimą siūlome susipažinti su Kavos Draugo asortimentu – Caprisette kavos pupelių linija subalansuota skirtingiems skoniams, ypač kavos gėrimams su pienu, o Parallel mišiniai bei Black Crow White Pigeon rūšinių kavų linijos leis patirti unikalesnius aromatus, nes šios pupelės sukurtos galvojant apie tuos, kurie eksperimentuoja ir išbando ryškius skonius.Kodėl espresso kava pusiau automatiniam aparatui?
Žodis „espresso“ kavos pasaulyje yra labai turiningas ir turi ne vieną reikšmę – tai ir visiems gerai žinomas kavos gėrimas, ir kavos ruošimo ir gaminimo būdas. Tiek espresso paruošimo būdui paruošta kava, tiek pats tokio gėrimo gaminimas pusiau automatiniu aparatu yra laikomi etaloniniais, kone ritualiniais elementais kavos kultūros pasaulyje. Šiuo atveju, kava ir jos paruošimo būdas nusakomas žodžiu espresso. Tai vienas nuo kito neatsiejami dalykai, suaugę vienas su kitu taip, jog iš šio ryšio atsiranda vertingiausios skonio savybės, tampančios malonumu, tradicija, kavos gėrimų pagrindu ar net tam tikra kultūros dalimi. Espresso paruošimo būdo apjungtas ryšys leidžia mėgautis šio tipo kavos gėrimu, atskleidžiant tokias kavos savybes, kurios ruošiant netinkamu būdu tiesiog neatsiskleis. Pusiau automatinio tipo kavos aparatai veikia pagal espresso technologiją, tačiau tai nereiškia, kad toks aparatas yra skirtas tik espresso gėrimo receptui. Ruošiant espresso kavą, pagaminamas ne tik šio recepto puodelis kavos, tačiau tai kartu yra ir pagrindas daugybei kitų kavos gėrimų – švelnesnių, su pienu, su sirupais ir kt. Tad pasirinkus šiek tiek tamsesnio skrudinimo espresso kavos pupeles ir įvaldžius labiausiai jums tinkančią receptūrą tapsite populiariausiu žmogumi namuose, nes galėsite apdovanoti šeimos narius ar draugus jų mėgstamiausiais kavos skoniais.Rūšinė kava espresso aparatui: kaip išsirinkti?
Dar visai neseniai tamsesnio skrudinimo kavos mišiniai buvo įprastas pasirinkimas pusiau automatiniams kavos aparatams. Tačiau dabar vis labiau populiarėja rūšinės kavos. Šie pokyčiai visai nestebina žinant, kad rūšinė kava atitinka aukščiausios kokybės standartus ir puikiai patenkina pačius įvairiausius kavos gurmanų poreikius. Vis tik siekiant išsirinkti geriausią rūšinę kavą espresso aparatui, reikia vadovautis tais pačiais jau aukščiau paminėtais kriterijais:Skrudinimas. Rinkdamiesi rūšinę kavą pusiau automatiniam kavos aparatui atsižvelkite į jos skrudinimą ir perskaitykite nurodymus, kokiam ruošimo būdui kava yra rekomenduojama. Jei pasirinksite kavą, kuri yra skrudinta šviesiau ir labiau pritaikyta filtriniams metodams, kava gali būti pernelyg rūgšti ir turės mažiau tvirto kūno ir sodraus skonio. Todėl ieškant intensyvių skonių, rekomenduojame rinktis vidutinio arba tamsesnio skrudinimo rūšines kavas.
Asmeniniai poreikiai. Rūšinės kavos pasižymi ryškiomis, kartais net itin egzotiškomis skonio natomis. Tuo tarpu mišinių skonis yra kur kas labiau subalansuotas ir skoninės natos nėra taip ryškiai išreikštos. Todėl jei mėgstate espresso ar juodą kavą – rinkitės tiek mišinius, tiek rūšines kavas, bet jei labiau mėgstate gėrimus su pienu – šiems labiau tinka kavos mišiniai.
Rūšinės kavos mėgėjams patariame atkreipti dėmesį į Kavos Draugo Black Crow White Pigeon rūšinių kavų liniją, kurių didelė dalis yra paskrudinta taip, kad tiktų pusiau automatiniams kavos aparatams ir pamalonintų gurmaniškais skoniais. Dar vienas kavos entuziastų dėmesio vertas pasirinkimas – rūšinių kavų mišiniai Parallel. Reikėtų išskirti tris šios linijos kavas, supažindinančias su pagrindiniais kavos regionais ir jų tipiniais skoniais: Parallel 12 atstovauja Afrikos regioną, Parallel 17 – Azijos, o Parallel 36 – Amerikos.Kavos tabletės pusiau automatiniams aparatams
Aukščiau minėjome, kokios svarbos gali būti kavos pupelių sumalimo šviežumas ruošiant puodelį kavos. Visgi šiam procesui reikia skirti nemažai laiko. Skubantys turėtų atkreipti dėmesį į specifinį kavos supakavimo būdą, kuris leidžia paruošti kavą espresso kavos aparatu kur kas greitesniu, tarsi supaprastintu būdu. Tai kavos tabletės, dar vadinamos E.S.E (Easy Serve Espresso) tabletėmis, yra itin optimalus būdas išnaudoti aparato savybes ir kartu neskirti šiam procesui pernelyg daug laiko. Kavos tabletės pusiau automatiniam aparatui – tai į popierinius maišelius supakuota ir supresuota espresso ruošimo būdui tinkama kava. Mes rūpinamės visais kavos mylėtojais – ir tais, kurie į kavos ruošą žvelgia rituališkai, ir tais, kurie skuba ar ieško paprastesnių sprendimų. Mūsų asortimente siūlomas itin platus rūšinių kavos tablečių pasirinkimas, įtiksiantis įvairiems poreikiams – tiek mėgstantiems švelnesnio, tiek stipresnio skonio kavas. Tik norime atkreipti dėmesį į tai, kad kavos tabletės yra skirtos tabletiniams kavos aparatams, kurie yra pritaikyti būtent tokiam kavos ruošimo būdui. Dažniausiai tai būna nurodyta aparato specifikacijose ir labai dažnai šie aparatai turi atskirus sietelius ar filtrus, skirtus tokio tipo kavai.Kokia kava be kofeino pusiau automatiniam aparatui – geriausia?
Sparčiai populiarėjanti ir savo asortimento įvairumu vis besiplečianti kryptis yra kava be kofeino. Jei susidarė įspūdis, kad dėl kokių nors priežasčių kava be kofeino galėtų būti netinkama naudojant klasikinį ruošimo būdą, skubame nuraminti – čia nekyla jokių problemų. Į klausimą, kokią kavą be kofeino rinktis pusiau automatiniam aparatui, atsakymas labai paprastas – čia galioja tos pačios taisyklės, kaip ir renkantis įprastas kavos pupeles. Ryškiausias skonines savybes atskleis vidutinio arba tamsesnio skrudinimo kavos pupelės be kofeino. Taip pat svarbu nepamiršti, jog tinkamiausios espresso tipo kavos pupelės yra tos, kurias šviežiai sumalus kiekvienam puodeliui garantuojamas geriausias skonis. Ieškantiems aromatingos, švelnaus skonio kavos be kofeino rekomenduojame išbandyti Kavos Draugo Caprisette Lullaby Decaf kavos mišinį, kuriame dera aukščiausios kokybės Arabikos ir Robustos kavos pupelės iš Brazilijos, Gvatemalos bei Indijos. O mėgsiantiems saldžiau, patariame išmėginti rūšinę Black Crow White Pigeon Colombia Decaf kavą, pasižyminčią šokolado ir karamelės skonio natomis.Paįvairinimui – kavos rinkiniai pusiau automatiniams aparatams
Norint paįvairinti kasdienybę vis kitais kokybiškos kavos skoniais nebūtina laukti ypatingos progos ar tol, kol turima kava pasibaigs. Puikus pasirinkimas – kavos rinkiniai pusiau automatiniams aparatams. Mėgaukitės tokia kava, kokios norisi čia ir dabar, nes Kavps Draugas asortimente rasite įvairiausių rinkinių, į kuriuos įeina skirtingos kavos. Turime, ką pasiūlyti ir tiems, kurie yra ištikimi vienam kavos skoniui ir nerimauja, kad kava gali pasibaigti netikėtai. Paruošėme rinkinių ir iš tos pačios rūšies kavų. Tad atsipalaiduokite, kava niekada nesibaigs nelaiku! Kavos rinkiniai pusiau automatiniam aparatui, skirti šiam kavos ruošimo būdui, leis turėti galimybę paeksperimentuoti ir pasinerti į naujus ieškojimus. Tik nepamirškite rinkdamiesi vadovautis tomis pačiomis taisyklėmis, kaip ir renkantis įprastas kavos pupeles, tuomet tikrai nesuklysite bei užsitikrinsite geriausią kavos skonį.Arabikos kavos pupelės pusiau automatiniam aparatui
Gana dažnas klausimas – kokios rūšies kavos pupeles pasirinkti pusiau automatiniam aparatui: Arabikos ar Robustos? Arabikos kavos pupelių skonis yra švelnesnis, o iš šių pupelių pagaminta kava turi mažiau kofeino. Ruošiant kavą iš Arabikos kavos pupelių reikia tikėtis saldesnių, vaisiškesnių skonių, galimai pajusite ir švelnią rūgštelę. Kavos Draugas asortimente rasite ne vieną 100 % Arabikos kavos pupelių kavą, puikiai tinkančią tiek subtilaus skonio espresso, tiek kavos gėrimams su pienu. Vis tik renkantis Arabikos kavos pupeles atkreipkite dėmesį į skonio natas, nes nuo to priklausys, kiek kavoje bus minėto saldžiarūgštingumo. Tai – skonio savybių pasirinkimo klausimas.Robustos kavos pupelės pusiau automatiniam aparatui
100 % Robustos kavos pupelių asortimente nerasite, nes jos pasižymi itin intensyviu skoniu, o iš jų paruošta kava turi dvigubai daugiau kofeino. Dažniausiai Robustos kavos pupelės sutinkamos mišiniuose kartu su Arabika, nes šis duetas leidžia sukurti skonių balansą. Pasirinkus kavos mišinį, kuriame bus Robustos kavos pupelių, pasigaminsite daugiau kofeino turinčią ir lengvu kartumu pasižyminčią kavą. Be to, Robustos ir Arabikos kavos mišiniai ypatingai tinkami su pienu ruošiamoms kavoms – kava bus tirštesnė ir su standesne kavos puta.Kyla klausimų?
Vis dar kyla klausimų dėl kavos pasirinkimo? Domina skirtingų tipų kava? Mūsų konsultantai profesionaliai patars ir su malonumu padės išsirinkti. Taip pat kviečiame atvykti į mūsų parduotuves puodeliui kavos – paragausite, pabendrausime ir rasime jūsų skoniui labiausiai tinkamą kavą.Apie kavą Moka kavinukui
Itališka kava. Vieniems ji itin maloni dienos pradžia, antriems – ypatingas skanėstas, o dar kitiems – abu. Nesvarbu kuriai grupei žmonių priklausote, paklausus itališkos kavos gerbėjų, kaip pasigaminti tobulą šios kavos puodelį, atsakymą išgirsime vieną – naudojantis Moka kavinuku. Kava Moka kavinukui yra italų tradicija, priimta ir išpopuliarėjusi visame pasaulyje. Intensyvus skonis, išskirtinis „kūnas“ ir sodrumas, primenantis espresso kavą – Moka kavinuko rezultatas. Geros kavos paslaptis slypi giliau už gamybos proceso. Slaptas sodraus kavos puodelio ingredientas – žinojimas, kaip išsirinkti geriausią kavą, kurią naudosite Moka kavinukui.Kava Moka kavinukui: iš ko galima rinktis?
Itališko tipo kavos mėgėjai žino, kad dėl aromatingo kavos puodelio nebūtina keliauti į Italiją, gardžią kavą pasigaminti galima tiesiog savo namuose, tereikia turėti Moka kavinuką. Funkcionalus, kompaktiškas ir stilingas Moka kavinukas yra dar ne viskas, ko reikia tobulam kavos puodeliui. Viską – ir skonį, ir aromatą, ir kokybę, gausite pasirinkę šiam kavos ruošimo būdui tinkamą kavą. Kokia kava Moka kavinukai tinkamiausia? Šiam prietaisui tinka labai įvairios kavos, tačiau vienos ar kitos kavos tipas bei ypatybės nulems jūsų ruošiamos kavos skonį. Tradicinis pasirinkimas Moka kavinukui – itališko tipo kava. Tai dažniausiai yra tamsiau paskrudintas ir smulkiau sumaltas kavos mišinys, sudarytas iš Arabikos arba Arabikos ir Robustos kavos pupelių. Paruošus gėrimą iš tokio tipo kavos, išgaunami tradiciniai itališkos kavos skoniai – kava bus aštri, aitri, labiau linkusi į kartumą. Netradicinis, bet vis labiau populiarėjantis pasirinkimas – vidutinio ar netgi kartais šiek tiek šviesesnio skrudinimo, sumaltos vidutiniškai arba šiek tiek stambiau kavos. Tokia kava Moka kavinukui pasižymės švelnesniu skoniu ir neturės taip aiškiai išreikšto kartumo ar aitrumo. Moka kavinuku paruoštos kavos skonis priklauso nuo jūsų pasirinkimo. Tai gali būti ir šviežios kavos pupelės, ir intensyvesnio skonio espresso, ir malta, ir rūšinė, ir be kofeino, ir vietinių skrudintojų kava. Tokia pasirinkimo laisvė leidžia pasigaminti ne tik tradicinį itališką kavos gėrimą, bet ir suteikia galimybę eksperimentuoti išbandant vis naujus skonius.Geriausios kavos pupelės Moka kavinukui
Skaniausią rezultatą visada gausite iš šviežiai sumaltų kavos pupelių. Todėl ruošiantiems kavą Moka kavinuku, visada rekomenduojamos kokybiškos kavos pupelės, kurias malti reikėtų prieš pat ruošimą. Kyla klausimas: kokias kavos pupeles pasirinkti? Galite rinktis įvairaus tipo kavos pupeles, tiesiog žinokite, kaip tai paveiks jūsų paruoštos kavos skonį.Tamsesnio skrudinimo kavos pupelės. Tamsiau paskrudintos kavos pupelės suteiks paruoštai kavai kartumo, aitrumo ir intensyvumo. Pasirinkę tamsesnio skrudinimo pupeles, jas malkite šiek tiek rupiau ir naudokite truputį mažesnį vandens kiekį. Tuomet kava spės atiduoti savo aromatines ir skonines savybes bei išliks intensyvi, ko paprastai ir tikimąsi iš tamsesnio skrudinimo kavų.
Vidutinio ir šviesesnio skrudinimo kavos pupelės. Kava paruošta iš vidutinio ar šviesesnio skrudinimo pupelių bus švelnesnė ir atskleis daugiau įvairių skonio natų. Vis tik šviesesnio skrudinimo pupelės sunkiau atiduoda savo skonius. Todėl patariame jas malti šiek tiek smulkiau, o apatinę kavinuko dalį visada maksimaliai pripildyti vandens (iki pat apsauginio vožtuvo) tam, kad iš kavos spėtumėte išgauti geriausias skonines savybes.
Ieškantiems itin sodrių, viliojančiai saldžių skonių natų, Kavos Draugas rekomenduoja Caprisette kavos pupelių liniją. Šios linijos kava išsiskiria natūraliu saldumu, kurio labai dažnai tikimasi ruošiant kavą Moka kavinuku. Norintiems kavos puodelyje rasti intensyvius bei unikalius skonius, patariame atkreipti dėmesį į rūšines kavas Black Crow White Pigeon, skirtas espresso ruošimo būdui. Šios kavos pasižymi itin ryškiai išreikštomis skonio natomis ir tobulai tinka tradiciniams itališkiems kavos gėrimams.Gardžios tradicijos – espresso kava Moka kavinukams
Dažnai Moka kavinukas yra vadinamas espresso kavinuku. Kodėl? Tai susiję tiek su gaminimo procesu, tiek su galutiniu rezultatu. Kavos ir vandens santykis ruošiant kavą Moka kavinuku yra artimas espresso proporcijoms, o paruošta kava – intensyvaus skonio ir koncentruota. Vis tik vadinti Moka kavinuką esspresso kavinuku nėra visiškai tikslu, nes ruošimo metu susidaro mažesnis slėgis nei turėtų būti espresso aparate. Tačiau kalbant apie kavos tipą, tradicinis pasirinkimas Moka kavinukui – espresso ruošimo būdui skirta kava ir įvairūs espresso mišiniai. Espresso kava yra tamsesnio skrudinimo, todėl lengvai ir greitai „atiduoda“ savo skonines savybes kavos ruošimo metu. Tad pasirinkus espresso kavą savo Moka kavinukui mėgausitės tradiciniais itališkos kavos skoniais – kava bus ryški, aštri ir ganėtinai karti. Tokia pat svaiginanti, kaip ir pati Italija.Rūšinė kava Moka kavinukui – populiarėjantis pasirinkimas
Kaip ir minėjome, norintys mėgautis tradicine itališka kava Moka kavinukui renkasi espresso mišinius ir tamsiau skrudintą kavą. Tačiau pastebime, kad vis daugiau kavos gurmanų į kavos ruošimą pažvelgia drąsiau, dažniau eksperimentuoja ir išbando rūšinę kavą ar netgi šviesiau skrudintą kavą. Nusivilti netenka. Rūšinė kava Moka kavinukui, maloniai nustebina kur kas švelnesnėmis skonio natomis, ji yra ne tokia karti, itin aromatinga ir kupina įvairių skonių. Tiesa, priklausomai nuo dominuojančių natų, ši kava gali turėti šiek tiek daugiau vaisiškumo, jaučiamos rūgšteles. Na, o kalbant apie šviesesnio skrudinimo pupeles, visuomet pravartu atminti, jog jos sunkiau atiduoda savo skonines savybes. Tai jei Moka kavinukui rinksitės šviesaus skrudinimo pupeles, sumalkite jas šiek tiek smulkiau ir apatinę kavinuko dalį maksimaliai pripildykite vandens tam, kad iš kavos išgautumėte visus skonius. Specialiai kavos gurmanams, mėgstantiems išskirtinius, egzotikos prieskonio turinčius skonius, paruošėme Black Crow White Pigeon rūšinių kavų liniją. Moka kavinukui rekomenduojame rinktis šios linijos kavas, skirtas espresso ruošimo būdui ir leistis į nepamirštamų skonių bei aromatų kelionę.Malta kava Moka kavinukui: kaip išsirinkti tinkamiausią?
Visi ruošiantys kavą Moka kavinuku žino, kad tam naudojama malta kava. Pasikartosime, jog siekiant maksimaliai atskleisti kavos aromatą ir skonius geriausia naudoti kavos pupeles ir malti jas prieš pat ruošimą. Tačiau skubantys ar neturintys galimybių kaskart malti kavos pupelių gali naudoti maltą kavą. Pasirinkus tinkamai, malta kava taip pat dovanos tobulą kavos puodelį. Tik kaip teisingai pasirinkti? Svarbiausia atkreipti dėmesį į kavos rupumą. Kava Moka kavinukui turi būti vidutinio arba stambesnio malimo. Jei malta kava bus per smulki, vanduo sunkiai sunksis per kavą ir paruoštas gėrimas bus pernelyg aitrus. Tuo tarpu vidutinio rupumo malta kava, gėrimui suteiks sodrumo, kremiškumo ir intensyvaus aromatingumo. Ieškant tinkamo rupumo maltos kavos, patariame pasižvalgyti po Caprisette linijos maltas kavas bei Black Crow White Pigeon rūšines maltas kavas. Taip pat didžiausios mūsų rekomendacijos skrieja Bialetti maltos kavos linijai. Šie kavos mišiniai buvo sukurti specialiai Moka kavinukams, todėl yra tinkamo rupumo ir suteikia galimybę lengvai bei greitai pasigaminti tobulos kavos puodelį.Kava be kofeino Moka kavinukams
Geriantys kavą be kofeino taip pat gali mėgautis itališka kava ir nesunkiai ją pasigaminti namuose Moka kavinuko dėka. Aukščiausios kokybės kava be kofeino mūsų asortimente gali būti randama tiek kavos pupelių, tiek maltos kavos pavidalu. Tad atsižvelgus į turimus poreikius, galite naudoti šviežiai maltas kavos pupeles be kofeino arba tinkamai paruoštą jau maltą kavą. Tik nepamirškite, kad pasirinktas kavos tipas paveiks pagamintos kavos skonį. Tamsesnio skrudinimo kava be kofeino įtiks intensyvaus skonio, tradicinio itališko kavos gėrimo mėgėjams. Šviesiau paskrudinta kava leis mėgautis švelnesniu ir aromatingesniu kavos puodeliu be kofeino. Visiems kavos be kofeino mėgėjams, ruošiantiems kavą Moka kavinuku, rekomenduojame išbandyti Kavos Draugo klientų mėgstamiausias – Caprisette Lullaby Decaf mišinį ir rūšinę Black Crow White Pigeon Colombia Decaf kavą. Esame tikri, nei skoniais, nei aromatais neteks nusivilti.Kavos rinkiniai Moka kavinukui – papildomi privalumai
Esate tas žmogus, kuriam norisi eksperimentuoti, išbandyti ir ieškoti geriausių kavos skonių? Tuomet kavos rinkiniai iš įvairių kavų bus vienas geriausių pasirinkimų. Minėjome, kad Moka kavinukas yra itin universalus ir jam tinka įvairios kavos. Tad įsigijus kavos rinkinį, į kurį įeina 3 arba 4 skirtingų skonių mišiniai, leisitės į vis kažką naujo žadančią skonių kelionę. Nors ir mums patinka išbandyti visus kitus skonius, savo kavos rinkinių asortimentą skyrėme ir tiems, kurie yra ištikimi vienam skoniui. Tad čia rasite ir tokius kavos rinkinius, į kuriuos įeina trys ar net aštuonios tos pačios rūšies kavos. Vis tik, kad kavos rinkiniai pamalonintų skoniais ir tiktų Moka kavinukui, nepamirškite juos rinktis taip pat atidžiai, kaip ir įprastą kavą – atsižvelgdami į tinkamiausią skrudinimo lygį bei rupumą.Arabikos kavos pupelės Moka kavinukui
Kokias kavos pupeles pasirinkti ruošiant kavą Moka kavinuku? Dažniausias pasirinkimas Moka kavinukui – tamsiau paskrudintas ir smulkiau sumaltas Arabikos arba Arabikos ir Robustos kavos mišinys, kurio dėka galima pasigaminti itališkos tradicinės kavos puodelį. Nors Arabikos kavos pupelės puikiai tinka jūsų Moka kavinukui ir įvairiems kavos receptams, reikia žinoti, jog 100% arabikos kava suteiks daugiau vaisiškų skonių. Tad jei rinksitės grynas Arabikos kavos pupeles, atkreipkite dėmesį į skonio natas – kuo jos bus vaisiškesnė ar uogiškesnės, tuo kava bus saldžiarūgštesnė, o jeigu dominuos saldžios natos – saldžiarūgštingumo bus mažiau.Robustos kavos pupelės Moka kavinukui
Grynos Robustos kavos Moka kavinuku greičiausiai nepasigaminsite. Dėl specifinio skonio ir didelės kofeino dozės, šios kavos pupelės yra maišomas kartu su Arabikos pupelėmis. Tai leidžia sukurti skonių balansą, ypatingai tinkantį itališko tipo kavai. Robustos ir Arabikos kavos mišinys garantuos daugiau „kūno“, sodrumo ir skonio intensyvumo turinčią kavą. Tad galima sakyti, jog tikrąją Italija rasite visai šalia – savo kavos puodelyje.Kyla papildomų klausimų?
Dar vis nesate tikri kuri kava geriausias pasirinkimo Moka kavinukui? Išbandykite įvairius kavų tipus, kurie atskleidžia dar kitokias skonių ypatybes ir galimus kavos pasirinkimus. Kreipkitės į mūsų konsultantus – jie su malonumu atsakys į neatsakytus klausimus. Taip pat kviečiame nepraeiti pro mūsų parduotuves, kur galite paragauti skirtingų kavų, gauti naudingų žinių ir tokiu būdu išsirinkti skaniausią kavą. Taip pat, apie moka kavos paruošimą plačiau skaitykite tinklaraščio įraše "Kavos ruošimo gidas: Moka kavinukas".-
Kavos aparatas JURA J8 twin Diamond White (EA)
2299,00 € -
5.0Įvertinimas: 5.00 iš 5(2)
Virdulys Kalita Wave 1.0 l
-
Rūšinių kavos pupelių rinkinys Maragogype + Papua New Guinea Sigri + Guatemala La Hermosa
-
5.0Įvertinimas: 5.00 iš 5(2)
Nitro kavos aparatas BROOD Dual Tap
-
Daugiafunkcis puodas Tefal Fuzzy Spherical Bowl RK812110
-
Espresso kavos aparatas Aram Brownish + nerūdijančio plieno stovas
-
Espresso kavos aparatas Aram Brownish
-
5.0Įvertinimas: 5.00 iš 5(1)
Stiklinis filtras Kalita Wave #155 (Black)
-
Rinkinys kavos plikymui Kalita Wave Style Up 185 (Navy)
-
4.9Įvertinimas: 4.93 iš 5(28)
Kokosų skonio gėrimas Alpro Barista Coconut, 1 l
-
4.8Įvertinimas: 4.75 iš 5(16)
Migdolų skonio gėrimas Alpro Barista Almond, 1 l
-
5.0Įvertinimas: 5.00 iš 5(6)
Avižų gėrimas Alpro Barista Oat, 1 l