Rūšinės kavos pupelės „El Salvador Santa Petrona“
Pinigai dar nebus nuskaičiuoti
Paprastas atšaukimas
Nepermokėk už kavą
Visada nemokamas pristatymas
Kavos pasas
Skonių natos
Apie produktą
Šios Pacamara rūšies pupelės iš garsiojo „Santa Petrona“ ūkio pasižymi subalansuotu skoniu, sodriu šokoladiškumu, maloniu citrusinių vaisių žievelės kartumu bei kvapniaisiais marcipanais.
Salvadoro Santa Anos regione, prie Ilamatepeko ugnikalnio įsikūręs legendinis „Santa Petrona“ ūkis džiugina išskirtinėmis kavomis net nuo 1927 metų. Jis vis dar priklauso tai pačiai ją įkūrusiai Pacas Diaz šeimai, kurios palikuonys šiandien su ta pačia meile ir dėmesiu augina nuostabaus skonio kavas. Šios Pacamara pupelių rūšies istorija yra tiesiogiai susijusi su Pacas gimine: nors pačią rūšį išvedė Salvadoro kavos tyrimų institutas, sukryžminęs Pacas ir Maragogype pupelių rūšis, tačiau pati Pacas rūšis 1956 metais buvo atrasta būtent Pacas šeimos ūkyje.
Dėl išskirtinės kokybės ir skonio kava pažymėta Specialty ženklu. Pagal SCAA vertinimo skalę siekia 86,5 balus iš 100.
ŠALIS: Salvadoras
REGIONAS: Santa Ana
ŪKIS: Federico Pacas Diaz „Santa Petrona“
AUGIMO AUKŠTIS: 1700 m
RŪŠIS: Pacamara
APDOROJIMAS: Sausasis
SKRUDINIMAS: Vidutinis
SKONIO PALETĖ: Marcipanai, Šokoladas, Citrinos žievelė
Sudedamosios dalys: skrudintos kavos pupelės.
Laikymo sąlygos: laikyti sandariai uždarytą, tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje.
