Rūšinės kavos pupelės Black Crow White Pigeon Costa Rica Tarrazu, 200 g

„BLACK CROW WHITE PIGEON“. IŠSKIRTINĖS KAVOS ISTORIJOS.

19 skyrius

White Pigeon pristato: 

Kvepia saulėtaisiais abrikosais, sklinda saldus karamelės ir medaus aromatas, nosį kutena aromatinga citrusinė rūgštelė. 

Bene žymiausiame Kosta Rikos kavos regione Tarrazu veikia to paties vardo kooperatyvas, šiandien apjungiantis daugiau nei 3000 vietinių ūkininkų. Plasnojant sparnais virš šio regiono gali pamatyti, kaip šie ūkininkai savo nedideliuose (iki 4 ha) ūkiuose rūpestingai ir dėmesingai prižiūri kavamedžius. Apsupti ypatingo klimato, dėmesio ir meilės čionykščiai kavamedžiai sunokina itin ryškaus skonio kavą, kuria vėliau mėgaujasi kavos mėgėjai visame pasaulyje. 

Jūsų White Pigeon

Santrauka: 

Šalis | Kosta Rika

Regionas | Tarrazu

Gamintojas | Tarrazu kooperatyvas

Augimo aukštis | 1200–1900 m

Arabikos porūšis | Red Caturra ir Yellow Catuai

Apdorojimas | Drėgnasis

Skrudinimas | Vidutinis 

SCA įvertinimas | 85 iš 100

Skonio paletė | Abrikosai, karamelė, medus 

Rekomenduojami kavos ruošimo būdai: visi ruošimo būdai, taip pat ir espresso.

Sudedamosios dalys: skrudintos kavos pupelės.

Laikymo sąlygos: laikyti sandariai uždarytą, tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje.

*****

„Black Crow White Pigeon“ pasakoja išskirtinės kavos istorijas. Pagrindiniai personažai – juodasis varnas (Black Crow) ir sniego baltumo karvelis (White Pigeon) – įkūnija rūšinės kavos skonių paletę: nuo tamsių, gilių, žemiškų natų iki lengvų, subtilių aromatų. Skalėje nuo slėpiningos juodumos iki akinančio baltumo telpa visos skoninės intrigos. Kiekviena kava ir jos istorija tūno knygos skyrių primenančioje pakuotėje, pažymėtoje numeriais 1, 2, 3… 24. Pasinerkite į naujas patirtis su „Black Crow White Pigeon“: atraskite kiekviename skyriuje glūdinčius pasakojimus, pajuskite ypatingą kiekvienos kavos skonį ir leiskitės į nepamirštamai kvapnią kelionę. Nuotykį pradėti galima nuo bet kurio skyriaus…