d.
val.
min.
sek.
Planuojate investuoti į naują komercinę kavamalę savo verslui? Kai norite klientams atnešti tobulą kavos puodelį, jūsų pasirinktas malūnėlis gali būti labai svarbus. Pupelių malimo kokybė turi tiesioginės įtakos kavos skoniui. Profesionali kavamalė su tiksliais malimo nustatymais užtikrina, kad iš pupelių galėsite išgauti tokį skonį ir aromatą, dėl kurie klientai grįš dar kartą.
Profesionaliai pupeles malantis įrenginys ne tik pagerina kavos skonį, bet ir padidina jūsų paslaugų efektyvumą. Šurmuliuojančiame restorane labai svarbu patenkinti didelį kavos poreikį. Patikimas profesionalus malūnėlis leidžia neatsilikti nuo užsakymų piko valandomis ir užtikrina, kad kiekvienas klientas greitai gautų savo mėgstamą kavos gėrimą. Renkantis profesionalią kavamalę verslui, labai svarbu atsižvelgti į pagrindines funkcijas, kurios pagerins jūsų siūlomos kavos kokybę ir supaprastins jūsų veiklą.
Skirtingai nuo malūnėlių skirtų namams, profesionalios kavamalės turi didesnę talpą, galingesnius variklius ir tikslų malimo reguliavimą. Jos taip pat dažnai yra patvaresnės ir pritaikytos ypač intensyviam naudojimui. Dar vienas iš pagrindinių profesionalių kavos malūnėlių skirtumų yra pajėgumas ir greitis, atsižvelgiant į jūsų restorano poreikius. Įvertinkite savo pasiūlos įvairovę. Restoranams, kuriuose yra įvairių kavos pasirinkimų, pavyzdžiui, espresso, užpilamų kavos gėrimų ar šalto kavos virimo, būtina universali kavamalė su reguliuojamais malimo rupumo nustatymais. Taip galėsite pritaikyti skirtingus kavos ruošimo būdus ir pupelių malimo rupumą pagal kiekvieną konkretų gėrimą.
Šių kavos malūnėlių procesas yra pilnai automatizuotas – tereikia spūstelėti mygtuką ir girnelės ar peiliukai susmulkina pupeles. Dažnu atveju galima reguliuoti ir pupelių rupumą. Visgi jei tokios funkcijos nėra, užtenka, kad elektrinė kavamalė veiktų ilgiau. Net ir tuomet, jei norėsite sumalti didesnius kavos kiekius, procesas neužtruks ir nepareikalaus fizinių pastangų – tai pagrindinės priežastys, dėl kurių renkamasi šį įrenginį įvairiausiems gėrimams – nuo espresso iki filtrinės kavos. Renkantis elektrinį malūnėlį yra pagrindinės techninės savybės, į kurias verta atkreipti dėmesį. Tai – girnos.
Kaip ir įprastos kavamalės namams, taip ir profesionalios kavamalės, pupeles mala girnomis, arba peiliukais. Kas geriau? Kavamalės su girnomis. Girnos – tai du sukamieji elementai, kurie smulkina pupeles į maksimaliai tolygius miltelius, suteikiant galimybę tiksliai reguliuoti malimo rupumą. Kava malama girninėje kavamalėje nepakeičia savo natūralių savybių, tad net ilgalaikis malimas neturi įtakos jos kvapui ar skoniui. Be to, tokiuose įrenginiuose malta kava yra smulkesnė, nei malta malūnėliuose su peiliukais, todėl itin tinka naudoti ruošiant espresso.
Jeigu ruošiate kavą su pusiau automatiniu espresso aparatu, jūsų pasirinkta profesionali espresso kavamalė turi būti verta aparato. Nepaisant pavadinimo, kuris sufleruoja, kad ji skirta tik espresso ruošimui, ši kavamalė geba kur kas daugiau. Jos tikslūs malimo nustatymai leidžia lengvai reguliuoti malimo rupumą, todėl ji puikiai tinka įvairiems gėrimo paruošimo būdams – nuo espresso iki filtrinės kavos. Tai universali investicija, kuri gali atitikti tiek mažo, tiek didelio restorano poreikius, užtikrinant pupelių malimą kiekvienam gėrimui, nepriklausomai nuo recepto ar kliento pageidavimų. Kai renkatės profesionalų espresso malūnėlį, atkreipkite dėmesį į tą, kuris mala tiesiai į kavos ruošimo rankeną („pagal pareikalavimą“/on–demand) – taip gėrimo puodelis bus maksimaliai aromatingas ir skanus. Espresso ruošimui skirta kavamalė geba sumalti pupeles itin smulkiai ir tolygiai, o tai leidžia sukurti reikiamą slėgį pertraukiant kavą ir išgauti sodrų skonį bei aksominę tekstūrą.
Kol įprasti malūnėliai dažniausiai pupeles dozuoja naudodami laiko mygtuką, profesionalios Single Dose kavamalės mala tik vieną dozę pupelių vienu metu – tik tiek, kiek reikia vienam puodeliui. Tai reiškia, kad pupelės ilgiau išlieka šviežios, nes jos nekontaktuoja su oru, kuris gali sumažinti aromato intensyvumą ir skonio gilumą. Dėl šios savybės kiekvienas kavos gėrimas yra pilnas intensyvaus aromato ir skonio niuansų, kurių neįmanoma pasiekti naudojant didesnius pupelių kiekius arba ilgiau stovėjusią maltą kavą.
Kartais užuot pirkus visiškai naują įrenginį, galite sutaupyti apsvarstant restauruotos profesionalios kavamalės įsigijimą ir vis tiek džiaugtis kokybišku kavos malimu. Naudotos ir atnaujintos kavamalės ypač patrauklios verslų savininkams, kurie nori išlaikyti aukštą kokybės lygį be didelių investicijų. Įsigijus naudotą, bet atnaujintą malūnėlį prisidėsite prie tvarumo bei gausite patikimą įrenginį su garantija, užtikrinančia ramybę ilgalaikiam naudojimui.
Eureka – profesionalių kavamalių rinkoje užsitarnavęs kokybės, inovacijų ir patikimumo vardą prekinis ženklas. Su daugiau nei šimtmečio patirtimi, gamintojas vis dar nuolat tobulina savo technologijas. Eureka profesionalios kavamalės išsiskiria pažangiomis funkcijomis, tiksliu malimu ir elegantišku dizainu, kuris dera bet kuriame kavos bare ar restorane. Patikima konstrukcija, greitas ir tylus veikimas bei lankstūs malimo nustatymai paverčia Eureka malūnėlius geriausiu pasirinkimu kavos profesionalams visame pasaulyje.
Ieškote ne tik naujos kavamalės bet ir profesionalių patarimų? Mūsų konsultantai ir platus kavamalių asortimentas padės atrasti malūnėlį pagal kavos ruošimo būdus, klientų poreikius bei darbo apimtis. Skambinkite, rašykite arba tiesiog užsukite į svečius fizinėje parduotuvėje.
Galite pasirinkti, kokius slapukus mums leidžiate naudoti. Kai kurie iš jų yra būtini ir jų negalima išjungti.
Šie slapukai yra būtini tinkamam mūsų svetainės funkcionavimui ir jų negalima išjungti. Jie nerenka jokios vartotoją identifikuojančios informacijos.
Šie slapukai padeda mums optimizuoti svetainės veikimą ir identifikuoti skirtingus srauto šaltinius. Šiam tikslui naudojame „Google Analytics“ platformą. Surinkti duomenys neidentifikuoja vartotojo ir jais nėra dalijamasi su jokiomis trečiosiomis šalimis. Įjungę šiuos slapukus, galėsite naudotis svetainėje įdiegtu pokalbių langu ir gauti pagalbą iš mūsų konsultantų.
Turbūt ir jūs nemėgstate reklamų – ypač tokių, kurios jūsų visai nedomina. Šie slapukai padeda mums identifikuoti jūsų poreikius ir pateikti personalizuotus pasiūlymus. Reklamas matysite ir išjungę šiuos slapukus, bet tokiu atveju jos nebus priderintos prie jūsų poreikių bei norų.
