Kai kalbame apie kavą, dažniausiai pirmiausia pagalvojame apie jos skonį ir aromatą. Skirtingai nuo kitų kavos ruošimo būdų, filtrinė kava leidžia pupelių aliejams ir aromatams išsiskirti lėtai, todėl gėrimas tampa švelnesnis, švaresnis bei kupinas skonio. Tačiau, kad šis procesas būtų nepriekaištingas, būtina tinkamai sumalti pupeles. Čia ir praverčia kavamalė filtrinei kavai – įrankis, užtikrinantis, kad jūsų pupelės būtų sumaltos tolygiai, taip pasiekiant maksimalų skonio gilumą ir malonumą.
Filtrinė kava išsiskiria savo švariu ir subtiliu skoniu, kuris tiesiogiai priklauso nuo tinkamo pupelių malimo, kad būtų išvengta per didelio kartumo ar silpnumo. Stambesnis malimas, tinkamas filtrinėms sistemoms, leidžia vandeniui tolygiai pratekėti per kavą, išryškinant subtilius aromatus ir skonius, tuo pačiu pašalinant nereikalingus aliejus ir nuosėdas. Renkantis tarp rankinių ir elektrinių filtrinių kavamalių variantų, svarbu atkreipti dėmesį į talpą – ji turi būti pakankamai didelė, kad galėtumėte sumalti reikiamą kiekį vienu metu. Malimas per du kartus gali būti nepatogus ir laiko sąnaudų reikalaujantis procesas. Taigi, tinkamai pasirinkta kavamalė padės išlaikyti jūsų kavos ritualą sklandų ir malonų.
Įprastai galima įsigyti dviejų rūšių filtrines kavamales: girnines arba su peiliukais. Šiame pasirinkime vienareikšmiškai laimi kavamalės su girnomis. Girnos – tai du sukamieji elementai, kurie susmulkina pupeles į maksimaliai smulkius miltelius. Malūnėliuose su girnomis galima pačiam nustatyti malimo rupumą, priartinant ir atitraukiant nuo savęs girnas. Jei priartinsite girnas, malimas bus smulkesnis, o jei atitrauksite, dalelės bus stambesnės. Kava malama girniniame malūnėlyje nepakeičia savo natūralių savybių, tad net ilgalaikis malimas neturi įtakos jos kvapui ar skoniui. Be to, tokiuose įrenginiuose malta kava yra smulkesnė, nei malta malūnėliuose su peiliukais, todėl itin tinka naudoti ruošiant espresso.
Kaip pavadinimas ir byloja, rankinės kavamalės skirtos pupeles malti rankomis – jums sukant malūnėlio rankenėlę girnelės ar peiliukai smulkina pupeles. Rankiniai kavos malūnėliai filtrinei kavai yra kompaktiško dydžio, lengvai transportuojami ir veikia be elektros, todėl puikiai tinka norintiems mėgautis šviežiai malta kava bet kur ir bet kada. Be jau minėtų privalumų, rankinės kavamalės yra gerokai tylesnės ir paprastesnė konstrukcijos nei elektrinės. Populiariausios rankinės filtrinės kavamalės yra su kūginėmis girnomis, kurios rekomenduojamos dėl savo efektyvaus bei tolygaus malimo mechanizmo.
Skirtingoms gėrimo ruošimo metodikoms, ar tokiems kaip Chemex, AeroPress kavinukams, reikalingas skirtingas kavos rupumas. Rinkitės kavamalę su reguliuojamu malimo nustatymu, kad galėtumėte pritaikyti rupumą pagal savo poreikius. Nepamirškite ir patogumo bei ergonomikos. Rankinio kavos malūnėlio naudojimas turėtų būti malonus. Atkreipkite dėmesį į modelius su pakankamo dydžio talpa, patogia rankenėle. Nepamirškite ir įrenginio dydžio bei svorio svarbos, jis turi būti kompaktiškas, kad tilptų į jūsų virtuvės spintelę ar kelioninę kuprinę.
Skirtingai nuo rankinių malūnėlių, kurie reikalauja laiko bei fizinių pastangų, elektrinės kavamalės procesas yra visiškai automatizuotas – jums tereikia spūstelėti mygtuką ir girnelės susmulkina pupeles. Dažnu atveju galima reguliuoti ir jų rupumą, o jei tokios funkcijos nėra, užtenka, kad elektrinis malūnėlis veiktų ilgiau. Net ir tuomet, jei norėsite sumalti didesnius kavos kiekius, procesas neužtruks ir nepareikalaus fizinių pastangų – tai pagrindinės priežastys, dėl kurių daugelis nusprendžia pasirinkti būtent elektrinį įrenginį.
Filtrinės kavamalės turi nustatymus, specialiai pritaikytus filtrinei kavai – nuo klasikinio plikymo iki kavinuko. Šių įrenginių modeliai užtikrina, kad pupelės būtų malamos tiksliai pagal reikiamą rupumą, išlaikant tolygų ir vienodą rezultatą. Vėlgi, renkantis elektrinį malūnėlį, atkreipkite dėmesį į talpą. Kaip jau minėjome, įrenginio talpa turi būti pakankamo dydžio jūsų įprastam gėrimo ritualui atlikti tam, kad nereikėtų pupelių malti per du kartus.
Šie įrenginiai sukurti tam, kad galėtumėte kiekvieną gėrimo puodelį paruošti su maksimaliu tikslumu ir šviežumu. Single Dose kavamalės leidžia malti tik vieną dozę pupelių vienu metu – tik tiek, kiek reikia vienam puodeliui. Tai reiškia, kad pupelės ilgiau išlieka šviežios, nes jos nekontaktuoja su oru, kuris gali sumažinti aromato intensyvumą ir skonio gilumą.
Single Dose taip pat specializuojasi stambesniame malime, kuris yra būtinas norint išgauti geriausią filtrinės kavos skonį. Šie įrenginiai dažniausiai turi platų malimo nustatymų diapazoną, leidžiantį pritaikyti malimą pagal jūsų mėgstamą gėrimo rūšį, nuo Chemex metodų iki plikymo puodelyje. Naudojant Single Dose filtrinę kavamalę, jūs gaunate tikslią, vienodą malimo konsistenciją, kuri yra esminė dalis norint išgauti gardų filtrinę kavą.
Nepaisant pavadinimo, kuris sufleruoja espresso ruošimo būdą, šios kavamalės geba kur kas daugiau. Jos malimo nustatymai leidžia lengvai reguliuoti rupumą, todėl ji puikiai tinka įvairiems gėrimo paruošimo būdams – nuo espresso iki filtrinės kavos. Espresso kavamalės geba tiek pupeles malti tiek smulkiai, tiek vidutiniškai bei stambiai, kas reikalinga filtrinei kavai. Tad jeigu mėgstate pasilepinti ne tik filtrine kava, bet ir espresso – jums nebūtina turėti dviejų atskirų malūnėlių, užtenka vienos universalios espresso kavamalės.
Renkantis malūnėlį, nebūti investuoti į visiškai naują prietaisą, kai šviežios kavos malimo malonumą galima pasiekti ir gerokai mažesnėmis išlaidomis. Kavos Draugas siūlo alternatyvą – naudotas ir atnaujintas filtrines kavamales. Šiuose įrenginiuose buvo pakeisti nusidėvėję komponentai, patikrintas jų veikimas, todėl galite būti tikri, kad jie veiks kaip nauji. Be to, visi restauruoti prietaisai siūlomi su 12-24 mėn. garantija, tad kokybė yra užtikrinta. Naudoti ir atnaujinti kavos malūnėliai yra puikus sprendimas tiems, kurie ieško kokybės už prieinamą kainą, nes mėgautis šviežia kava neturi kainuoti daug.
Kai rinkoje ir Kavos Draugas asortimente yra tiek daug prekinių ženklų, filtrinės kavamalės pasirinkimas gali kelti iššūkių. Ieškant, svarbu atsižvelgti ne tik į techninius parametrus, bet ir į dizainą bei jūsų poreikius atliepiantį gamintoją. Kiekvienas iš jų turi savo unikalų požiūrį į pupelių malimą, skirtingą estetikos pajautimą, todėl svarbu pasirinkti tą, kuris geriausiai atitinka jūsų norus bei skonį.
Comandante ir Timemore žavi minimalistiniu dizainu. Šių gamintojų kavamalės sukurtos naudojant aukštos kokybės medžiagas, kurios užtikrina ne tik ilgaamžiškumą, bet ir estetinį patrauklumą. Rankinis malimas suteikia ritualo pojūtį, o švarios linijos ir subtilūs akcentai pabrėžia kiekvieno malimo svarbą. Elektrinės versijos, tokios kaip Baratza ir Eureka, įneša modernumo ir techninės elegancijos į jūsų kasdienę kavos ruošimo rutiną. Jų dizainas dažnai pasižymi šiuolaikiškais bruožais – nuo aptakių formų iki blizgančių metalinių paviršių, kurie harmoningai dera bet kurioje virtuvėje. Tiems, kurie vertina prabangą, Rocket Espresso, La Marzocco ir Elektra siūlo išskirtinai elegantiškus modelius, kurie neabejotinai traukia akį. Jų dizainas įkūnija klasikinį italų stilių, derinantį tradicijas su moderniais sprendimais.
Fellow ir Sage modeliai siūlo modernų, dažnai futuristinį dizainą, kuris puikiai tinka šiuolaikinei, minimalistinei aplinkai. Šių prekių ženklų kavamalės yra sukurtos taip, kad būtų ne tik funkcionalios, bet ir estetiškai patrauklios – dažnai naudojamos drąsios spalvos ir neįprastos formos sprendimai. Hario, Lelit, ir Mahlkönig, Eureka Oro taip pat verti dėmesio. Hario pasižymi japonišku meistriškumu ir kompaktišku dizainu, tinkamu įvairioms virtuvėms. Lelit sujungia eleganciją su patikimumu, Mahlkönig yra žinomas dėl savo aukštos kokybės malimo sistemų, kurios atitinka profesionalius standartus, o Eureka Oro modeliai išsiskiria pažangiomis technologijomis, kurios garantuoja tikslumą ir nuoseklumą. Iš visų šių renginių išsiskiria ir Kavos Draugas sukurta SORSO kavamalė, kuri gali pasigirti turinti virš šimto malimo nustatymų.
Beveik visos espresso kavamalės gali kavą malti filtriniam paruošimo būdui reikalingu rupumu, tačiau savo asortimente turime ir specialiai filtriniams kavos ruošimo būdams sukurtą įrenginį. Tai – Eureka Mignon Filtro Black elektrinė kavamalė. Šio malūno girnos sukonstruotos taip, kad tiktų užpiltinei kavai ruošti: visiems filtriniams ruošimo metodams bei prancūziškam kavinukui. Prietaiso šerdyje yra variklis su mažesniu RPM (apsisukimų per minutę skaičiumi) ir 50 mm girnomis, pagamintomis iš grūdinto plieno. Šio variklio dėka, spartus malimo greitis derinamas su ypatingu tikslumu ir nuoseklumu.
Reikia ne tik filtrinės kavamalės? Mūsų komanda pasiruošusi suteikti profesionalias konsultacijas, atsižvelgdama į jūsų kavos ruošimo įpročius. Nesvarbu, ar esate espresso, filtrinės kavos, ar kitų rūšių mėgėjas – turime įvairių kavamalių. Skambinkite, rašykite ar apsilankykite fizinėje parduotuvėje!
Galite pasirinkti, kokius slapukus mums leidžiate naudoti. Kai kurie iš jų yra būtini ir jų negalima išjungti.
Šie slapukai yra būtini tinkamam mūsų svetainės funkcionavimui ir jų negalima išjungti. Jie nerenka jokios vartotoją identifikuojančios informacijos.
Šie slapukai padeda mums optimizuoti svetainės veikimą ir identifikuoti skirtingus srauto šaltinius. Šiam tikslui naudojame „Google Analytics“ platformą. Surinkti duomenys neidentifikuoja vartotojo ir jais nėra dalijamasi su jokiomis trečiosiomis šalimis. Įjungę šiuos slapukus, galėsite naudotis svetainėje įdiegtu pokalbių langu ir gauti pagalbą iš mūsų konsultantų.
Turbūt ir jūs nemėgstate reklamų – ypač tokių, kurios jūsų visai nedomina. Šie slapukai padeda mums identifikuoti jūsų poreikius ir pateikti personalizuotus pasiūlymus. Reklamas matysite ir išjungę šiuos slapukus, bet tokiu atveju jos nebus priderintos prie jūsų poreikių bei norų.
