Ar rūgšti kava tikrai visuomet yra prasta? Kavos rūgštumas ir rūgštingumas

Fe. Rūgšti kava. Taip aš sakydavau atėjęs į parduotuvę, kai kolega, neva gavęs naujos kavos paragavimui, įbrukdavo į rankas ką tik išspaustą espresso puodelį. Šitai kartojosi ilgai, kol kažkodėl ta rūgštelė pradėjo patikti. Nors kai kurią…