Susipažink su Kavos Draugo pradininkais Kalbiname Kavos Draugo įkūrėjus Aurimą ir Vytautą, du vaikystės draugus Ieva Poniškaitytė Kavos pertraukėlė Skaityti daugiau
Pertraukėlė su Kavos Draugu Kasparu Susipažink su Kavos Draugu Kasparu ir sužinok, kodėl jis pradėjo gerti kavą ir kodėl būdamas serviso vadovu geria TIK juodą kavą. Arijana Šimelevičiūtė Kavos pertraukėlė Skaityti daugiau
Geriau už pyragą – 3 desertinės kavos Šalčiausio metų laiko, tikriausiai kaip ir tu, neįsivaizduoju be garuojančio karštos arbatos ar kavos puodelio. Sugrįžus iš žiemos pramogų su šeima ir draugais, ar pagalvojus apie jaukius ilgus vakarus namuose, iškart topteli mintis: kokiu gėrimu palepinti artimuosius? Jog drauge praleistas laikas namuose atneštų tik pačias geriausias emocijas… Indrė Receptai Skaityti daugiau
Kavos pasaulio skoniai: kokią rūšį išsirinkti? Kava nėra tiesiog paprastas karštas gėrimas puodelyje, kurį pačiumpame pakeliui į darbą rytais. Šiandien tai atskiras kultūrinis reiškinys ir prisiekę šio gėrimo mėgėjai žino, koks svarbus kokybiškos kavos skonis. Jei bent kiek daugiau teko domėtis kavos subtilybėmis, tikriausiai žinai, jog aromatas, stiprumas, skonis ir poskonis priklauso ne tik nuo… Indrė Kavos gidas Skaityti daugiau
Kas nė(y)ra Espresso ir ką tu laikai savo puodelyje? Espresso, espresso gėrimas, kava, espresso pupelės, ekspresso ir daug kitų raktažodžių galėtume išgirsti jei tiek tu, tiek aš atsistotume į bet kurio baristos vietą. Tai nėra nei blogai, nei gerai. Taip tiesiog nutiktų, nes kiekvienam iš mūsų kava užima skirtingą… Ignas Dombrauskis Kavos gidas Skaityti daugiau
Kavos skonių paieška. Kaip tą padaryti namuose? Įdomu, kaip kavos ragavimo įgūdžius išvysto tikri profesionalai? Na, jie tikrai nenaudoja lyginamųjų lentelių, neragauja kavos iš mažų šaukštelių ir vargiai remiasi informacija, iš kur kilusi ragaujama kava. Ragavimo esmė – atpažinti įvairius skonius… Indrė Kavos gidas Skaityti daugiau
Kaip originaliai ir praktiškai panaudoti kavą ir kavos aparatą? Kam reikalinga kava? Vieno atsakymo, žinoma, nėra. Tačiau, kalbant apskritai, kava sukuria nuotaiką žvaliems darbo dienos rytams, vėlyviems sekmadienio pusryčiams ir maloniems pašnekesiams. Kam reikalingas kavos aparatas? Indrė Kavos gidas Skaityti daugiau
Kava atkeliauja į Europą: Italija Iki XVI a. pab. kava buvo mėgaujamasi tik Rytuose. Europoje populiariausi gėrimai buvo vynas ir alus. Pirmąsias žinias apie kavą į Europą atnešė iš kelionių po Rytus grįžę keliautojai. Pirmasis aprašęs ir išspausdinęs kavamedžio ir kavos gėrimo aprašymą… Indrė Kavos gidas Skaityti daugiau
5 sveikatos priežastys, kodėl verta gerti kavą Mes mylime kavą! Tai savaime suprantama, dėl jos puikaus skonio, be to ji padeda mums atsigauti bei paverčia visus kitus pakenčiamais pirmadienio rytą. Tačiau šios savybės nėra vienintelės svarbiausios priežastys, dėl kurių mes mylime kavą. Indrė Kavos gidas Skaityti daugiau
Kaip degustuojant atpažinti, iš kokio regiono kilusi kava Kokiomis aromato savybėmis pasižymi kava, subrandinta įvairiuose pasaulio regionuose? Kaip galima atpažinti Gvatemaloje užaugintą kavą ir kuo ji skiriasi nuo subrandintos Kenijoje? Nors universalaus taisyklių ar rekomendacijų rinkinio nėra… Indrė Kavos gidas Skaityti daugiau
AEROPRESS. Kavos ruošimo gidas Peržvelgus kavos prietaisų išradimo istorijas, tikriausiai galima padaryti išvadą, kad inovatoriai itin mėgsta kavą. Chemex kavinuką sukūrė chemijos mokslų daktaras, Moka kavavirę – inžinierius, o Aeropress mintis gimė taip pat itin išsilavinusio… Indrė Kavos aparatai Skaityti daugiau
Kapsuliniai kavos aparatai. Greita, paprasta ir patogu! „Dolce Gusto“ kapsuliniai kavos aparatai pagamins įvairius gėrimus, pradedant espresso, baigiant sudėtingesniais gėrimais, tokiais kaip latte mocchiato. Pagrindinis kapsulinių aparatų privalumas – visiškai paprastai pagaminama kava ir minimali aparato priežiūra. Indrė Kavos aparatai Skaityti daugiau
