1,19 € -54% 2,59 €
Pasklinda raudonojo vyno aromatas, skleidžiasi kvapnaus cinamono, saldžios karamelės ir kepinto cukraus natos. It karšto vyno taurė…
Sklandant virš Sumatros salos Aceh regiono Gayo aukštumų, galima pastebėti čia augančius išskirtinius kavamedžius, apsuptus unikalios gamtos ir tobulo salos klimato. Vietiniai ūkininkai, nuskynę kavos uogas, jas apdoroja unikaliu vietiniu būdu GILING BASAH. Po fermentacijos ir pupelių nuplovimo šios nėra visiškai išdžiovinamos – dar drėgnos pupelės, išlaikiusios 25-30% drėgmės, keliauja į specialų lukštenimo aparatą ir tik po yra iki galo išdžiovinamos. Dėl to sumažėja kavos rūgštingumas, skonis tampa intensyvesnis – pupelės įgauna indonezietiškai kavai būdingą skonio profilį.
Šalis | Indonezija
Regionas | Sumatra, Aceh, Gayo
Gamintojas | Koptan Gayo Beseri kooperatyvas
Augimo aukštis | 1450-1700 m
Arabikos porūšis | Tim tim, Ateng
Apdorojimas | Giling Basah
Skrudinimas | Tamsus
SCA įvertinimas | 84 iš 100
Skonio paletė | Raudonas vynas, rudasis cukrus, cinamonas
Rekomenduojami kavos ruošimo būdai: visi rankiniai kavos plikymo įrankiai (V60, Chemex ir kt.) bei plikymas puodelyje.
Sudedamosios dalys: malta skrudinta kava.
Laikymo sąlygos: laikyti sandariai uždarytą, tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje.
Lietuva
100% Arabika, Rūšinė kava
Malta kava
Vieno regiono
Kavos Draugas
Indonezija, Sumatra
Vidutinis
84.0000
Wet-hulled / Giling Basah
Kiti
50 g
Dar niekas neuždavė klausimų susijusių su produktu.
Atsiliepimų dar nėra.
Jūsų atsiliepimas
Pavadinimas
El. paštas